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すし柳美  
住所: 新潟市中央区古町通8番町1444
TEL: 025-229-6268

寿司 川柳  
住所: 新潟市中央区東大通2-2-13
TEL: 025-240-1030

寿司 川柳

鮨 弁慶 海  
住所: 新潟市中央区古町通9番町1480-3
TEL: 025-201-9313

鮨寿  
住所: 新潟県新潟市江南区茗荷谷711
TEL: 025-257-2308

寛楽寿司   人気

地元・間瀬漁港を初め、市場から直接仕入れた新鮮な海の幸を、ご堪能下さい。



だいろの湯館内に併設された、本格寿司処『寛楽寿司』。

寿司職人自ら地元間瀬漁港を初め、市場から直接仕入れた新鮮な旬の食材を、

お安く・お手軽にご提供させて頂いております。当館自慢の本格寿司です。

住所: 新潟市西蒲区石瀬3250番地 だいろの湯
TEL: 0256-82-1126

ぽんしゅ館 魚沼釜蔵   人気
住所: 新潟市中央区花園 1-96-47 ホテルメッツ 1F
TEL: 025-240-7092

鮨ことぶき   人気
住所: 新潟市中央区万代3-1-1 新潟日報メディアシップ2F
TEL: 025-282-5728

鮨ことぶき

ことぶき寿司 PLANT5横越店   人気
住所: 新潟市江南区横越中央 8-3-1013
TEL: 025-383-2228

三楽鮨   人気
住所: 新潟市西蒲区巻甲3787
TEL: 0256-72-2449

富寿し 膳   人気
住所: 新潟市中央区川端町6-53 ホテルオークラ新潟3階
TEL: 025-224-6361

丸寿司石山店   人気
住所: 新潟市東区下場本町3-38
TEL: 025-277-3115

丸寿司関屋店   人気
住所: 新潟市中央区関新3-4-35
TEL: 025-232-3322

次郎鮨   人気
住所: 新潟市北区葛塚3206-11
TEL: 025-387-3031

弁天鮨   人気
住所: 新潟市東区柳ヶ丘2-37
TEL: 025-275-5258

丸寿司小針店   人気
住所: 新潟市西区小針南62-1
TEL: 025-232-7495

佐渡廻転寿司 弁慶ぴあ万代店   人気
住所: 新潟市中央区万代島 2-4
TEL: 025-255-6000

夫婦寿司   人気


住所: 新潟市秋葉区中野1-13-15
TEL: 0250-24-6830

にろく寿司   人気


住所: 新潟市南区上下諏訪木756-2
TEL: 025-373-5324

海鮮鮨市場 魚がし   人気
住所: 新潟市中央区米山3-1-13
TEL: 025-241-3070

すし政ダイニングさら   人気



オススメメニュー 越後すし丼1000円〜夜は新潟銘酒と合わせてはいかがでしょうか!
住所: 新潟県新潟市南区親和町1-15
TEL: 025-373-2302

鮨割烹ふじ   人気
住所: 新潟市西蒲区巻甲2631-3
TEL: 0256-72-5495

廻鮮富寿し 新潟南SC店   人気
住所: 新潟市江南区下早通柳田1-1-1 イオン新潟南店内
TEL: 025-383-5650

富寿し 新潟万代店   人気
住所: 新潟市中央区万代1-3-1
TEL: 025-246-7878

鮨・割烹 いじま   人気



歓送迎会承ります。

大間のマグロを仕入れました!



【おすすめメニュー】

のどぐろ丼 1,700円

越後すし丼 1,300円

ヤリイカ、〆鯖、ヒラメ、活ホタテ、南蛮エビ


住所: 新潟市北区松浜本町2-16-13
TEL: 025-259-5678

鮨・割烹 いじま
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はつね寿司   人気
住所: 新潟市中央区和合町1-9-27
TEL: 025-247-8933

ことぶき寿司 内野店   人気
住所: 新潟市西区槇尾22-1
TEL: 025-263-1231

ことぶき寿司 亀田店   人気
住所: 新潟市江南区旭3丁目1156−1
TEL: 025-382-8993

寿し かね清ANAクラウンプラザホテル店   人気


住所: 新潟市中央区万代5-11-20 ANAクラウンプラザホテル新潟1階
TEL: 025-245-8123

寿し かね清ANAクラウンプラザホテル店

力鮨   人気



マリンピア日本海に近く海水浴帰りにも最適!

地産地消と天然物にこだわる店。ネタの質には「過剰なくらい」自信があると胸を張る主人。メニューも豊富で、新潟の四季折々の海の幸や山の幸を存分に楽しめる。
住所: 新潟市中央区関屋田町4-609
TEL: 025-265-0328

金寿司   人気




「にぎり」の基本を大切にして培った技!

選び抜いた鮨ネタと美味しいシャリへのこだわり
手間を惜しまず、仕込みには愛情が一番です。
お客様から“おいしい!”と云って頂ける事が最高の幸せ!
是非、一度ご来店下さい!!



住所: 新潟市南区白根3213
TEL: 025-372-3008

金寿司

葵寿司   人気

自家製のそばも打てる研究熱心な店
お店のモットーは、新鮮さが一番!お客さんのために手間ヒマはいとわない。そして、新しい工夫を考える。少し照れながら話すご主人がカッコイイ!

住所: 新潟市東区太平3-18-21
TEL: 025-271-0113

葵寿司
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千代鮨   人気



豊富な一品料理もチェック!

新潟駅から徒歩2分。握りの料金が店内に表示されているので、安心して味わえる。新鮮なネタと越乃寒梅・久保田・吉乃川といった新潟自慢の地酒の数々は、満足すること間違いなし。
住所: 新潟市中央区東大通1-5-26
TEL: 025-245-6727

音秀鮨   人気



うまいものより、確かなもの!
「こだわりは特にない」というご主人ですが、明らかにこだわっています。そのこだわりとは、「美味いもの」をお客様に食べて頂くことにです。それは「確かなものを」という自信であり、自分が「美味しい」と思ったもの以外はお客に出さないし、納得のいかないものは、オーダーがあってもすすめないそうです。

住所: 新潟市西区寺尾東2-23-19
TEL: 025-260-4312

音秀鮨
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港すし分店 美雪寿司   人気

「東区に、うまい寿司あり、美雪寿司」
基本を守り、地域に合わせた料理造り
ご主人の瀧澤さんは、高校在学中に、とにかく「厳しい」職場で働いてみたいと考え、港すしの先代が新聞に出ているのを読み、「こんなおっかない人の所で修行してみたい」と在学中はアルバイトで、卒業後は本格的に修行に入ったそうです。
住所: 新潟市東区河渡3-14-6
TEL: 025-275-8888

港すし分店 美雪寿司
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寿し松    人気

いい声、いい寿司、いい笑顔!
お客さんとの会話を楽しむのが何よりも大好きだというご主人。会話のやりとりから新メニューが出来るのも楽しみの1つだそうです。
またメニューの方では和食の技が光る逸品がズラリ。
出来合いのものは使用せず、手間ひまかけた仕事が評判の店。地物を使い、東京での和食経験を生かした寿司や一品料理は秀逸なものばかり。
住所: 新潟市中央区米山5-8-10
TEL: 025-245-4247

寿し松 
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大谷寿し   人気



居酒屋メニューも豊富なお店
すしを美味しく握るためには、シャリに空気を入れなければならない…その技術は、長年の経験でしか習得できない熟練の技!
これからの時期は寒ブリをはじめ、ネタがますます美味しくなる時期…
ご主人が握るすしは、寒い冬を美味しく彩ってくれることでしょう!

住所: 新潟市中央区上所上1-13-20
TEL: 025-284-1787

大谷寿し
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竹寿司   人気



割烹の基礎と寿司
2代目も、鍋茶屋で修行したということで、一品料理は定評があり、寿司だけでなく様々な料理でもてなしてくれるお店として、地元の方がおいしいものを食べに集まってきてくれるそうです。
住所: 新潟市秋葉区新町1-6-4
TEL: 0250-22-2951

竹寿司
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宮鮨寺尾分店   人気

筋金入りの親父が握る筋なしマグロ
取材で来た我々のために、「マグロの筋が入った切り方」と、「筋抜きしたマグロ」の両方を試食させてくれるなど、とても気さくに応対してくれるご主人が、何ともまじめで新潟の人らしいなと感じました。
住所: 新潟市西区寺尾上4-6-26
TEL: 025-260-0506

宮鮨寺尾分店
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鮨観音   人気



本町商店街の憩いの場
本町商店街にある「鮨観音」さんは、町並みに溶け込んだ一見ごく普通のお寿司屋さん。ひとたび扉を開けてみれば、ご主人とおかみさんの笑顔と優しい心遣いに思わず通ってしまう「癒し系寿司屋」ともいえるスポットです。
住所: 新潟市中央区本町通5番町235
TEL: 025-222-0729

鮨観音

寿司処 かつみ   人気

寿司の全てにおいて手を抜かない
お店は、新潟駅南口から歩いて5分もかからないところにあり、お店に入ると笑顔の奥さんが歓迎してくれます。佐渡両津市出身というご主人は、主に東京や新潟で15年間寿司修業後、お店を開いて15年とのこと。とっても気さくで、気前のいいご主人です。
住所: 新潟市中央区笹口2-10-23 丸山ハウス1F
TEL: 025-241-7892

寿司処 かつみ
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寿司割烹 竹徳   人気

駐車場も広く、団体の方におすすめ!
ご主人のこだわりは、「おいしい食材にこだわり、旬のものを食べてもらいたい」と、旬の魚を多めに仕入れ、安く提供するキャンペーンなども行い、お客様を喜ばせています。
また、お客様が注文しやすいような工夫として、店内のメニューも写真入にするなどの他、従来の「出前」を「宅配寿司」として宅配システム を構築するなど、うまく時代の流れをつかんでいます。
http://homepage2.nifty.com/taketoku/
住所: 新潟市東区紫竹7-30-28
TEL: 025-273-9818

寿司割烹 竹徳
ホームページ

富寿し新潟駅前店   人気
住所: 新潟市中央区東大通1-2-5 クオリスビル1F
TEL: 025-242-1212

はじめずし 黒埼店   人気



ホームページをリニューアルいたしました。
お食事券が当たるアンケートを実施中です!


facebookページを開設いたしました。

【いいね】を押せばお得情報が届きます!ページはこちらです。


回転寿司ですが『全国共通すし券』がご利用できます


[/size]<毎朝、新潟市場より新鮮な魚介類を仕入し、『新鮮・大きめネタのはじめずし』として。

新鮮な近海の魚貝を主に
各地の旬ネタのおいしいお寿司を提供しています。

【今が旬 ヤリイカ・寒ブリ・のどぐろ】が美味

カナガシラ・黒ソイなどもご用意

他にも
贅沢三昧・軍艦三昧・エビ三昧・白身三昧


活バイ貝・活ホタテなど

<

大きめネタ、また3貫サービスも有りで、少なめのお皿数で充分満腹"

新メニュー『上 海鮮丼 海鮮汁椀付』1,150円好評です。
ランチパスポートに『はじめ限定セット』1,000円掲載、
本日もおいしい海鮮汁をご用意、他にも汁物ご用意。(売切れ御免となっております。)

お子様セット(おもちゃ付き)390円、

県外よりお越しのお客様へ『飲食10%サービス』
レジにて、ご提示(簡素県外証明)お願いします。

◆週[color=FF0000]はじめ
の日(月曜)サービス

◆月はじめの日(毎月1日)サービスを始めました。


住所: 新潟市西区山田 428-1
TEL: 025-379-3141
ホームページ

直ずし   人気



おいしいものをくつろぎながら
お寿司屋でありながら和・洋を意識せずに料理に取り入れているせいか、とても気軽においしいものを堪能できる、隠れ家的なお店です。             
地酒も豊富!あの幻の酒も飲めるかも!熱燗同盟募集中!!!特典あります!
直寿司のホームページ開設!!直寿司で検索して!!
お薦め
ノドグロ炙り 鯛の昆布〆 〆鯖 鯵たたき

住所: 新潟市秋葉区新津本町2丁目5-21
TEL: 0250-22-0004
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富寿司   人気



にぎりの技術は表彰物
修行で覚えた料理だけでなく、様々な料理をお客様に提供したいと、スッポン料理にもチャレンジ。試行錯誤しながら完成させた「スッポン鍋」は、冬の人気鍋となっています。
住所: 新潟市秋葉区新津本町4-14-20
TEL: 0250-24-0513

富寿司
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翁寿し   人気

本当の老舗が路地裏にありました。
お店は古町の細い路地にあって、知る人ぞ知る名店って感じ。そういうお店って、ご主人がクセのある人(一言でいえば頑固親父)の場合が多いけど、翁寿司さんのご主人・豊田鐵博さんは、言葉は少ないけれど、とても優しい感じの親父さん。そしてそれを支える奥さんは見た目から“ほんわか”さが伝わってきます。
住所: 新潟市中央区西堀前通6番町895-2
TEL: 025-223-5678

翁寿し

瀧ずし   人気



内野駅前、メニューも豊富でかつ安い
ネタは山北町の府屋漁港まで仕入れに行く というこだわり。ここは地の魚の種類が豊富という穴場だそうです。米は地元の農家と直接契約しコシヒカリ100%を使っています。
住所: 新潟市西区内野町426-2
TEL: 025-262-1331

瀧ずし

瓢寿司   人気

ワインも並ぶうれしいお店
地元漁師から直接入手する珍しいネタも時折並ぶ。きき酒師の資格をもつ主人が選び抜いた地酒やワインが並ぶ。主人のウンチクも楽しい。
住所: 新潟市中央区関屋田町3-356-1 国道116号線のひさご
TEL: 025-267-5556

瓢寿司
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江戸っ子寿司   人気

基本に忠実な仕事を続けています
店の造りはとても立派で、初めての方は入りにくいような感じもありましたが、入ってご主人とお話してみると、とても気さくな方で「うちの店、高級に見えすぎだよね〜、私だって入りにくいと思うもん」と。本当は気軽に入れるお店なんだな〜と感じました。


住所: 新潟市西区内野町998-1
TEL: 025-262-3404

江戸っ子寿司
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すし処 大仙   人気

明るく開放的な店内と厚切りのネタ!
広く大きな窓からは、ご主人の趣味でもある緑が見え、奥の座敷に入るとまるで高級旅館にでも来たかのような雰囲気です。
「すし屋」というと、少し暗いという感じをもっていたのですが「すし処 大仙」さんでは、全然そんなことはなく、とても開放的で明るく、本当に気持ちのよい空間が広がっています。
住所: 新潟市西区寺地509-5
TEL: 025-231-4355

すし処 大仙
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