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鮨割烹丸伊 
地元の人でにぎわい、くつろげる空間 40種類にもわたるネタの豊富さと、冷凍や養殖のネタは絶対に使わず当日仕入れたネタは必ずその日の内に使い切るというご主人のこだわりに、地元の人は勿論、県外から毎日たくさんのお客様が足を運ぶお店です。    今月のおすすめ 炙り〆さば棒鮨 1,380円(税別)         お知らせ・・丸伊グループでは、秋の感謝祭特別コース@5,000円(税別) 実施中!9月30日まで。只今、ご予約承り中 ★詳しくは、ホームページをご覧ください。   
お店のホームページはこちら
鮨割烹丸伊
住所: 新潟市中央区東堀通8番町1411
TEL: 025-228-0101
FAX:025-229-0101
営業時間: 11:30-14:00 17:00-22:30
休日: 年中無休
カード利用: JCB・DC・VISA ・ニコス・セゾン・ダイナース
アクセス: 新潟駅より車で10分
ジャンル: すし探検リポートのあるお店 県外客にも人気 団体客(20人程度)でも入れる 個室あり ランチあり 全メニュー価格表示あリ 地酒5銘柄以上あり 出前あり クレジットカード利用可能
個室:6室
表示回数: 57378
訪問: 8255
鮨割烹丸伊 鮨割烹丸伊 鮨割烹丸伊
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探検リポート
こだわり
ご主人は関東で10年、新潟のせかい鮨で約2年修行を積んで、昭和49年8月に創業。古町の鍋茶屋通りにあるお店です。

40種類にもわたるネタの豊富さと、冷凍や養殖のネタは絶対に使わず当日仕入れたネタは必ずその日の内に使い切るというご主人のこだわりに、地元の人は勿論首都圏や県外から毎日たくさんの常連のお客様が足を運ぶお店です。接客、お店の雰囲気にも、ご主人のこだわりが行き届いていて、まさにいたれりつくせり。

丸伊さんの理念は「丸伊は高鮮度を誇りとする」とのこと。これは、新鮮なネタだけではなく、清潔な店内お客様への接客全てにおいて高鮮度であることが、本当に実感できる、とても気持ちのいいお店でした。

人気メニュー


【刺身盛合せ】
一人前2700円


みてみて!!
この霜ふり!!

 

この刺身盛合せは、全てのネタがとにかく新鮮!!。
まったくごまかしのきかない、この料理が人気メニューということは、いかにとれたてのさかなを使っているかが、わかりますよね。

【その他の人気メニュー】

(1)思い出のたまご焼き: 400円
モリスブラウンの玉子を使った玉子焼き。年齢性別に関係なくお店にきたら必ずご賞味あれ。

(2)のど黒塩焼 (値段はお店にて確認)

(3)越後の馳走コース 6,000円
極みと新潟郷土料理の入った特別コース

(4)丸伊コース:5,000円
料理9品、上握り・みそ汁付き。内容毎月変わる
宴席やご家族づれにおすすめ!超人気!!
          
(5)鶴鈴
個人的に大好きな日本酒です。生ものには相性いいです。

(6)岩ガキ
食べごたえありあり。ぷりぷり感がたまりません。

『主なメニュー』
月替り御膳(ランチ)…………1,800円
旬のはなやか特選膳(ランチ)3,000円
にぎり天ぷら膳(ランチ)………1,680円
特上(鮨)…………………3,150円
上生(鮨)…………………2,400円
極み(鮨) …………………3,000円

のっぺ ……………………600円
帆立バター焼 ……………950円
カニクリームコロッケ………850円
げんこつ揚…………………550円

刺身盛合せ…………………5,400円(2人前)
丸伊コース……………………5,000円 
 (料理9品+デザート
板さんおまかせコース(料理11品)…8,000円
吉乃川(300ml)……………1,100円
景虎(300ml)………………1,100円
無冠帝(300ml)……………1,000円

隊員コメント

隊員No.009
取材者
隊員No.009

ご主人が厳選した旬のネタを、季節のちょっと前にだしてくれる、うれしいお店です。
鍋茶屋通りに面していて、外観は風情あるたたずまいのお店ですが、一歩中に入ってみると、まずその明るさと、いっせいに飛び交う声ネタの多さに驚かせられます。
お酒の種類も豊富で、ワインも置いてあって、その日の気分に合わせてセレクトできるところもうれしいとこ。
宴席や接待は勿論のこと、2人だけでも十分満喫できるお店です。
新潟の地のネタを味わうなら、絶対ここが一番です。

 

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