竹寿司

割烹の基礎と寿司
2代目も、鍋茶屋で修行したということで、一品料理は定評があり、寿司だけでなく様々な料理でもてなしてくれるお店として、地元の方がおいしいものを食べに集まってきてくれるそうです。

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探検リポート一覧

寿司割烹かね清
かね清で季節の味に舌鼓!
とにかく鮮度にこだわり、その日に仕入れた魚はその日に使い切ることはもちろん、地物の魚は市場で活け〆にしてから店に運ぶなど、その活きの良さはネタのプリプリした触感ですぐにわかります。特に新潟沖の白身魚の種類が豊富。また、寿司割烹だけあって、寿司の他、割烹ならではの一品料理も充実しています。
http://www.kanesei-gp.co.jp

2月のおすすめ
「ひらめ」「〆さば」「やりいか」「蛤の酒蒸し」「天豆」

出前寿司承り中
せかい鮨
こだわりの極上 棚田米コシヒカリを吟味!

新潟駅、佐渡汽船、朱鷺メッセから車で5分。新潟 亀田IC からも、車で10分の場所に位置しネタとシャリにうるさい地元 新潟の寿司好きも満足させる人気店。

せかい鮨 ホ−ムペ−ジ
http://www.sekaisushi.com/


地酒はもちもん、岩がき・いかソ−メンなど新潟の旬の一品を味わえる店として、県外からのリピ−タ−も多い。一番人気は、トロ・甘エビ・ウニ・地魚など握り10カンの特選 特上 1.5人前 新潟すし三昧 極み 3,000円(税込)がおすすめ。

2月 旬の酒菜
◇だら身白子焼 840円 ◇焼き〆さば 840円 ◇いかソ−メン 840円
鮨割烹丸伊
地元の人でにぎわい、くつろげる空間
40種類にもわたるネタの豊富さと、冷凍や養殖のネタは絶対に使わず当日仕入れたネタは必ずその日の内に使い切るというご主人のこだわりに、地元の人は勿論、県外から毎日たくさんのお客様が足を運ぶお店です。
 2月3日は、節分!恵方巻も丸伊でどうぞ・・1本700円 ようきなったね 新潟のうんめいもんで おもてなし「越後の馳走」お一人様6,000円
1月のおすすめ 
 佐渡の1番寒ブリ 本ずわい蟹 真鱈の白子


お店のホームページはこちら

すし割烹寿司清
寿司清【公式HP】を開設しました!
食べれば分かる、真心の味!
こだわりは津川の山間部でとれるコシヒカリをはじめ、醤油にも気を配っています。醤油は、自分の目で蔵元まで行って確かめたという、知る人ぞ知る笹神村の「コトヨ醤油」。
【2月の定休日】
2月8日(月)、15日(月)22日(月)
佐渡活南蛮海老入荷
直ずし
おいしいものをくつろぎながら
お寿司屋でありながら和・洋を意識せずに料理に取り入れているせいか、とても気軽においしいものを堪能できる、隠れ家的なお店です。             
地酒も豊富!あの幻の酒も飲めるかも!熱燗同盟募集中!!!特典あります!
直寿司のホームページ開設!!直寿司で検索して!!

二月のイベント!!!!
神社でお払いした海苔で巻いた恵方巻き!!!!
二月のお勧め!!!!
鱈の白子ポン酢和え
鮟鱇色々
ヤリ烏賊刺し
〆鯖刺し



  • 三越 新潟店
  • 新潟大和
  • Dekky 401
  • アピタ 長岡店
  • 上越ショッピングセンター アコーレ
  • 長岡大和
  • 村上ジャスコ

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佐渡直送 活・南蛮海老