宮鮨寺尾分店

筋金入りの親父が握る筋なしマグロ
取材で来た我々のために、「マグロの筋が入った切り方」と、「筋抜きしたマグロ」の両方を試食させてくれるなど、とても気さくに応対してくれるご主人が、何ともまじめで新潟の人らしいなと感じました。

店主の写真

探検リポート一覧

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すし割烹寿司清

寿司清【公式HP】を開設しました！ 食べれば分かる、真心の味！
こだわりは津川の山間部でとれるコシヒカリをはじめ、醤油にも気を配っています。醤油は、自分の目で蔵元まで行って確かめたという、知る人ぞ知る笹神村の「コトヨ醤油」。
ご宴会ご予約承り中！ 詳しくはホームページをご覧ください。
公式ホームページ

佐渡活南蛮海老 入荷!!

【4月の定休日】

4月30日（月･祝）

【5月の定休日】

5月7日（月）、14日（月）、21日（月）、28日（月）




【本日のおすすめ】サヨリ、フナベタ、ノドグロ 、アジ
寿司割烹かね清
かね清で季節の味に舌鼓！
とにかく鮮度にこだわり、その日に仕入れた魚はその日に使い切ることはもちろん、地物の魚は市場で活け〆にしてから店に運ぶなど、その活きの良さはネタのプリプリした触感ですぐにわかります。特に新潟沖の白身魚の種類が豊富。また、寿司割烹だけあって、寿司の他、割烹ならではの一品料理も充実しています。

詳しくは下記へ
http://www.kanesei-gp.co.jp


旬のおすすめ

「ふなべた」「めばる」「あじ」「わらび浸し」



各種ご宴会御予約承り中

出前寿司お承り中
こがね鮨
新潟の寿司をランチで楽しむ。

地魚などが特価で楽しめる【本日のマル得品】も好評!!　
こがね鮨のこだわりは、ネタはもちろんのこと、そのネタの旨さを引き立たせる「シャリ」。紫竹山I.Cから１分という立地の為、お車のお客様に多くご利用頂いています。お子様連れ歓迎。

【本日のマル得品】
［のどぐろ？］［南蛮海老？］［中トロ？］
当店HP「新着情報ページ」でご確認いただけます。


◆ランチに強い鮨屋!!◆
詳しくはホームページをご覧下さい。

http://www.kogane-sushi.jp/　＜HPクーポンあります＞　



　　
酒鮮食彩　山賀

新潟は、

魚・米・高原野菜・山菜・水！

とっておきのこだわり食材を集めた材料を美味しく料理して、お出しします。

心をこめておもてなし致します。


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上大川前通8番町にある、洒落たお店の「山賀」さんは、リーズナブルに新潟の旬の素材を味わってもらいたいと、「旬の季節のメニュー」は仕入れから可能な限り安く仕入れ、そして安いままメニュー価格に反映させる努力をしています。

それが今となっては口コミとなり「旬の季節のメニュー」を楽しみにリピーターが増えてきているお店です。

暑い夏はなかなか食欲がわかないひとが多いのでは。

しかしながら、山賀さんがおすすめする夏のメニューはそんな気持ちを吹き飛ばしてくれるかも?? 本当に今の時期にしか食べれない旨さを体験できる山賀さんの「岩ガキ」。まず旨みが違います。口のなかでカキ特有のミルクがプワーと広がると思わず口元は幸福感で綻んでしまいます。

そして他店以上にカキの大きさが違います。せっかくだから本当に美味しいカキだけを食べてもらいたいという山賀さんの気持ちが伝わってくる一品です。

山賀さんが県内の奥只見地域まで実際に足を運び、厳選・採取した『ぜんまい』をつかった「ぜんまいの煮物」もこれまた格別。

野菜・魚介類と一緒に煮込んだ料理で、「ぜんまい」の歯ごたえ・香りがたのしめます。本当にお客様の喜ぶ顔が大好きな山賀さんで、夏の暑さを吹っ飛ばしてください。
せかい鮨
こだわりの極上 標高３００ｍの たな田 米 コシヒカリを使用

新潟駅、佐渡汽船、朱鷺メッセから車で５分。新潟 亀田ＩＣ からも、車で１０分の場所に位置しネタとシャリにうるさい地元 新潟の寿司好きも満足させる人気店。

地酒はもちもん、岩がき・いかソ−メンなど新潟の旬の一品を味わえる店として、県外からのリピ−タ−も多い。一番人気は、トロ・甘エビ・ウニ・地魚など握り１0カンの特選 特上 1.5人前 新潟すし三昧 極み　3,000円（税込)がおすすめ。

5月の逸品
「焼〆さば」「いかソーメン」｢のどぐろ塩焼｣
　クーポンサービスは、ホームページからもご利用いただけます。


せかい鮨 ホ−ムペ−ジ
http://www.sekaisushi.com/

  • 三越　新潟店
  • 新潟大和
  • Dekky 401
  • アピタ 長岡店
  • 上越ショッピングセンター　アコーレ
  • 長岡大和
  • 村上ジャスコ

贈って喜ばれる「すし券」は、各種イベントの景品などにも多くご利用されております。お近くのすし組合加盟店か、上記店舗にてお求め下さい。
>>　すし券についての詳細はこちら

新潟　ホームページ制作
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株式会社にいがた三昧
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敷島荘
佐渡民宿
敷島荘
www.sado-shikishima.com/

マーキュリー
www.mercury-japan.com

月岡温泉
日帰りも楽しめる宿
ホテルひさご荘
www.hisagosou.com