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音秀鮨 
うまいものより、確かなもの! 「こだわりは特にない」というご主人ですが、明らかにこだわっています。そのこだわりとは、「美味いもの」をお客様に食べて頂くことにです。それは「確かなものを」という自信であり、自分が「美味しい」と思ったもの以外はお客に出さないし、納得のいかないものは、オーダーがあってもすすめないそうです。
音秀鮨
住所: 新潟市西区寺尾東2-23-19
TEL: 025-260-4312
営業時間: 11:30-14:00 17:00-23:00
休日: 水曜日
駐車場: あり 5台
アクセス: 新潟西I.Cより車で5分 寺尾駅より車で3分 徒歩で7分
ジャンル: すし探検リポートのあるお店 カップルにおすすめ 女性同士におすすめ 店主と会話を楽しむ 駐車場あり 全メニュー価格表示あリ 地元ネタが特に多い 出前あり
出前もしています。(2Kmくらいの範囲)
表示回数: 17461
音秀鮨 音秀鮨 音秀鮨
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探検リポート
こだわり
JR寺尾駅から坂井輪方面へ向ったところにある「音秀鮨」さんは、なんとあのアルビレックス新潟選手もご用達のお店です。

「こだわりはない」というこだわりのご主人。
「こだわりは特にない」というご主人ですが、明らかにこだわっています。そのこだわりとは、「美味いもの」をお客様に食べて頂くことにです。それは「確かなものを」という自信であり、自分が「美味しい」と思ったもの以外はお客に出さないし、納得のいかないものは、オーダーがあってもすすめないそうです。

その代わりご主人のおすすめはその時の旬のもので、一番美味いものが絶対に出てきます。この姿勢が口コミで遠方のお客さんも来る由縁だと思われます。

焼き物や煮物は基本的に置いておらず「旬の生もの」で勝負しています。鮮度の落ちたものを使いまわすのはできないと言うこだわりのお店。

<<アルビレックス新潟の選手のサインもあった。

人気メニュー


【人気メニュー】
「上寿司 2,000円」

ネタが大きく、ボリュームのある
お寿司で、ネタがプリプリ新鮮。


カニの身も大きくてうれしい。

ここの人気根メニューはなんと言っても、暖かいご主人夫婦の気さくな雰囲気ではないでしょうか

もちろん「鮨の美味さ」は言うまでもないですがそれと同じくらい「満足して頂いて、また来て頂けるようにということに細心の心配りをしています。(談:奥さん)」というような心意気が常連だけでなく、遠方からのお客さんを魅了しています。

一見Jリーグの川渕チェアマン似のご主人と常に笑顔の奥さんが絶妙の雰囲気をかもし出し、来店すれば、かならずその旬の「保証付きの美味さ」と「また来たいという満足感」が得られるのは間違いないです。

『主なメニュー』
にぎり・ちらし
寿司(上)……………2,000円
寿司(中)……………1,600円
寿司(並)……………900円
ちらし(上)……………2,100円
ちらし(中)……………1,650円
ちらし(並)……………950円
鉄火丼(赤身)………2,500円
鉄火丼(赤身)………1,600円
鉄火丼(トロ)…………3,000円

太巻……………………700円
のり巻…………………550円
取合せ寿司……………900円
生抜き寿司……………550円
お子様寿司……………800円
いなり寿司……………550円
隊員コメント

隊員No.036
取材者
隊員No.036

熱烈なアルビレックスファンのご主人、そのこともあって選手も主人を慕って、お鮨を頂きにくることも多いそうです。ビッグスワンの帰りには、ここで試合の話で盛り上がれること間違いなし。

もしかすると選手も合流し一緒になることができ試合の裏話や本音を聞ける可能性もあります。

「鮨」と「サッカー」を通して新潟の旬を満喫できることは間違いなし!ワールドカップを考えるとこの店は注目すべきポイントがいっぱいです。帰るときには、「満足」というお土産の他に、アルビレックスの選手のサインを持って帰ることも夢ではないかも…。

この店には1件のクーポンが登録されています。

 

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