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カップルで楽しめる

女性同士で楽しめる
店主と会話できる

子連れで家族でワイワイできる
車椅子で入れる

接待に使える
県外客にも人気

団体客で20人程度でも入れる

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寿司割烹かね清   人気



かね清で季節の味に舌鼓!
とにかく鮮度にこだわり、その日に仕入れた魚はその日に使い切ることはもちろん、地物の魚は市場で活け〆にしてから店に運ぶなど、その活きの良さはネタのプリプリした触感ですぐにわかります。特に新潟沖の白身魚の種類が豊富。また、寿司割烹だけあって、寿司の他、割烹ならではの一品料理も充実しています。

詳しくは下記へ
http://www.kanesei-gp.co.jp


旬のおすすめ

「真鯛」「青柳」



各種ご宴会御予約承り中

出前寿司お承り中

住所: 新潟市中央区古町通7番町1006
TEL: 025-228-4141

寿司割烹かね清
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寿し松    人気

いい声、いい寿司、いい笑顔!
お客さんとの会話を楽しむのが何よりも大好きだというご主人。会話のやりとりから新メニューが出来るのも楽しみの1つだそうです。
またメニューの方では和食の技が光る逸品がズラリ。
出来合いのものは使用せず、手間ひまかけた仕事が評判の店。地物を使い、東京での和食経験を生かした寿司や一品料理は秀逸なものばかり。
住所: 新潟市中央区米山5-8-10
TEL: 025-245-4247

寿し松 
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鮨かわ田   人気

豊富な種類の焼酎や新鮮魚介を使った寿司屋ならではの一品料理が多数。シメは江戸前の寿司。毎月替わる創作寿司にも注目。
住所: 十日町市昭和町4丁目241番地1
TEL: 025-757-5552
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せかい鮨   人気



こだわりの極上 標高300mの 棚田 米 コシヒカリを使用

新潟駅、佐渡汽船、朱鷺メッセから車で5分。新潟 亀田IC からも、車で10分の場所に位置しネタとシャリにうるさい地元 新潟の寿司好きも満足させる人気店。

地酒はもちもん、岩がき・いかソ−メンなど新潟の旬の一品を味わえる店として、県外からのリピ−タ−も多い。一番人気は、トロ・甘エビ・ウニ・地魚など握り10カンの特選 特上 1.5人前 新潟すし三昧 極み 3,000円(税別)がおすすめ。

旬の逸品
「焼き〆サバ」「いかソーメン」「のどぐろ塩焼」
 クーポンサービスは、ホームページからもご利用いただけます。



せかい鮨  スマ−トフォンサイト
http://www.sekaisushi.com/sp/



住所: 新潟市中央区沼垂東4-8-34
TEL: 025-244-2656

せかい鮨
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こがね鮨   人気




新潟寿司ランチで楽しむ。

地魚などが特価で楽しめる【本日のマル得品】も好評!! 
こがね鮨のこだわりは、ネタはもちろんのこと、そのネタの旨さを引き立たせる「シャリ」。紫竹山I.Cから1分という立地の為、お車のお客様に多くご利用頂いています。お子様連れ歓迎。

お得な情報ございます!

↓【PC用サイト】はこちら↓
http://www.kogane-sushi.jp

↓【スマートフォンサイト】はこちら↓
"http://kogane-sushi.jp/"



◆ランチに強い鮨屋!!◆
詳しくはホームページをご覧下さい。

 <HPクーポンあります.>



  

住所: 新潟市東区紫竹5-1-1
TEL: 025-246-0032

こがね鮨

大寿司本店   人気


住所: 長岡市東坂之上町1-6-8
TEL: 0258-36-5501
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鮨観音   人気



本町商店街の憩いの場
本町商店街にある「鮨観音」さんは、町並みに溶け込んだ一見ごく普通のお寿司屋さん。ひとたび扉を開けてみれば、ご主人とおかみさんの笑顔と優しい心遣いに思わず通ってしまう「癒し系寿司屋」ともいえるスポットです。
住所: 新潟市中央区本町通5番町235
TEL: 025-222-0729

鮨観音

竹寿司   人気



割烹の基礎と寿司
2代目も、鍋茶屋で修行したということで、一品料理は定評があり、寿司だけでなく様々な料理でもてなしてくれるお店として、地元の方がおいしいものを食べに集まってきてくれるそうです。
住所: 新潟市秋葉区新町1-6-4
TEL: 0250-22-2951

竹寿司
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鮨割烹丸伊   人気



地元の人でにぎわい、くつろげる空間
40種類にもわたるネタの豊富さと、冷凍や養殖のネタは絶対に使わず当日仕入れたネタは必ずその日の内に使い切るというご主人のこだわりに、地元の人は勿論、県外から毎日たくさんのお客様が足を運ぶお店です。
  

今月のおすすめ 炙り〆さば棒鮨 1,380円(税別)      

 
 お知らせ・・丸伊グループでは、秋の感謝祭特別コース@5,000円(税別) 実施中!9月30日まで。只今、ご予約承り中 ★詳しくは、ホームページをご覧ください。   

お店のホームページはこちら


住所: 新潟市中央区東堀通8番町1411
TEL: 025-228-0101

鮨割烹丸伊

富寿し直江津店   人気
住所: 上越市中央1-10-16
TEL: 025-543-3795

富寿し 高田駅前店   人気
住所: 上越市仲町4-7-26
TEL: 025-524-5181

富寿司   人気



にぎりの技術は表彰物
修行で覚えた料理だけでなく、様々な料理をお客様に提供したいと、スッポン料理にもチャレンジ。試行錯誤しながら完成させた「スッポン鍋」は、冬の人気鍋となっています。
住所: 新潟市秋葉区新津本町4-14-20
TEL: 0250-24-0513

富寿司
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寿し和可奈   人気



新宿和可奈の江戸前寿司を村松で
あの新宿「和可奈鮨」で江戸前の寿司を修行したとあって、ご主人のにぎる寿司は1つ1つが繊細でバランスがいいのが特徴。
そしてバランスがいい理由は、腕だけでなく素材へのこだわりにもありました。米は和可奈の寿司に合う米を追い求めた結果、今は村松の農家と専属契約して仕入れているほど。魚は、新潟市まで自ら仕入に行き、妥協なしにいいものを選ぶというこだわり。
住所: 五泉市村松乙264
TEL: 0250-58-6491

寿し和可奈
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すし廣   人気



寿司はもちろん、地元の酒肴、カニやカモ料理と、バラエティーに富んだメニューをラインナップ。冬に提供されるあんこう料理も名物。
住所: 糸魚川市横町2-13-9
TEL: 025-552-0821
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やまと   人気


住所: 妙高市東雲町1-6
TEL: 0255-72-3939

花寿司   人気


住所: 十日町市江道
TEL: 025-757-5710

いち廣   人気



日本一のコシヒカリと清津川の良い水に恵まれている」とご主人。特上2,700円、お食事コース1,600円〜が人気。
住所: 十日町市山崎口103-1
TEL: 025-763-2065

松乃寿司   人気



ご主人が店内でブーメランを回すパフォーマンスを行なう、アミューズメント系の寿司屋。なかなか味わえない珍味も多数。
住所: 十日町市寅甲103-1(加賀糸屋町)
TEL: 025-757-2234
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磯汐寿司   人気


住所: 三条市居島4-21-1
TEL: 0256-34-3968

酉乃井   人気


住所: 三条市居島2-29
TEL: 0256-34-5303

銀八寿し   人気



昭和36年の開業以来、誠心誠意をモットーとしたひたむきに腕を磨き続ける当店。新潟の旬の味を伝統に基づいた“正統な味”で提供する。

忘・新年会 ご予約承ります。

12/31のご予約はお早めに。

住所: 三条市東三条1-17-15
TEL: 0256-32-1079

銀八寿し

寿し家大蔵   人気


住所: 加茂市栄町2-3
TEL: 0256-52-5218

末広寿司   人気


住所: 加茂市旭町7-8
TEL: 0256-52-2783

夫婦寿司   人気


住所: 新潟市秋葉区中野1-13-15
TEL: 0250-24-6830

直ずし   人気



おいしいものをくつろぎながら
お寿司屋でありながら和・洋を意識せずに料理に取り入れているせいか、とても気軽においしいものを堪能できる、隠れ家的なお店です。             
地酒も豊富!あの幻の酒も飲めるかも!熱燗同盟募集中!!!特典あります!
直寿司のホームページ開設!!直寿司で検索して!!
お薦め
ノドグロ炙り 鯛の昆布〆 〆鯖 鯵たたき

住所: 新潟市秋葉区新津本町2丁目5-21
TEL: 0250-22-0004
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寿し銭   人気



岩船港や寝屋港など、地元の港で捕れた旬の素材を使った握り。ネタはもちろん、塩は笹川流れの天然塩を使うなど随所にこだわりがある。
住所: 村上市瀬波温泉2-3-19
TEL: 0254-53-3712
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渡幸寿司   人気



駅前というアクセスの良さから、観光客や地元のファミリーに人気。近くの漁港で揚げられた新鮮なネタを十分楽しめる。
住所: 村上市坂町2484-1
TEL: 0254-62-2105

瀧ずし   人気



内野駅前、メニューも豊富でかつ安い
ネタは山北町の府屋漁港まで仕入れに行く というこだわり。ここは地の魚の種類が豊富という穴場だそうです。米は地元の農家と直接契約しコシヒカリ100%を使っています。
住所: 新潟市西区内野町426-2
TEL: 025-262-1331

瀧ずし

大谷寿し   人気



居酒屋メニューも豊富なお店
すしを美味しく握るためには、シャリに空気を入れなければならない…その技術は、長年の経験でしか習得できない熟練の技!
これからの時期は寒ブリをはじめ、ネタがますます美味しくなる時期…
ご主人が握るすしは、寒い冬を美味しく彩ってくれることでしょう!

住所: 新潟市中央区上所上1-13-20
TEL: 025-284-1787

大谷寿し
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音秀鮨   人気



うまいものより、確かなもの!
「こだわりは特にない」というご主人ですが、明らかにこだわっています。そのこだわりとは、「美味いもの」をお客様に食べて頂くことにです。それは「確かなものを」という自信であり、自分が「美味しい」と思ったもの以外はお客に出さないし、納得のいかないものは、オーダーがあってもすすめないそうです。

住所: 新潟市西区寺尾東2-23-19
TEL: 025-260-4312

音秀鮨
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宝すし   人気



〜お知らせ〜


いつも宝すしをご利用いただき、誠にありがとうございます。

都合により、9月9日(月)〜11日(水)まで休業させていただきます。

ご不便をおかけして大変申し訳ないのですが、よろしくお願いいたします。



イカのお刺身をイカわたにつけて食べる「イカわたホイル焼き」おすすめです。

地元漁師から仕入れるネタは鮮度抜群
場所がら小針浜にも近く、地元の漁師さんから獲れたて新鮮ピチピチの魚を仕入れるとあって、白身魚や貝類、エビ・カニといったネタはどこにも負けないそうです。

より詳しい情報はホームページで
http://www.takarasushi.co.jp/

住所: 新潟市中央区文京町1-17 シャレー文京1F
TEL: 025-266-0382

宝すし
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うをずし   人気



近所に欲しいこんな店!
新潟南口からほど近いところにある「うをずし」さんは、「喜んでもらえさえすればいい」と料金は開店時からずっとリーズナブルな価格に抑えているそうでです。そのポリシー通り“ポケットマネーで飲み食い”でき、地元では密かに人気のあるお寿司屋さんです。
特にいわしの笹寿司や主人自らとってくる天然かじか酒はここだけの名物。
住所: 新潟市中央区笹口1-18-7
TEL: 025-245-9555

うをずし
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川むら鮨分店   人気

地元で捕れる旬の鮮魚を提供し常連客も多い。海鮮寿司、生寿司のほか、一品料理や銘酒「〆張鶴」などメニューも豊富。
住所: 村上市大町2-16
TEL: 0254-52-2211

江戸っ子寿司   人気

基本に忠実な仕事を続けています
店の造りはとても立派で、初めての方は入りにくいような感じもありましたが、入ってご主人とお話してみると、とても気さくな方で「うちの店、高級に見えすぎだよね〜、私だって入りにくいと思うもん」と。本当は気軽に入れるお店なんだな〜と感じました。


住所: 新潟市西区内野町998-1
TEL: 025-262-3404

江戸っ子寿司
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宮鮨寺尾分店   人気

筋金入りの親父が握る筋なしマグロ
取材で来た我々のために、「マグロの筋が入った切り方」と、「筋抜きしたマグロ」の両方を試食させてくれるなど、とても気さくに応対してくれるご主人が、何ともまじめで新潟の人らしいなと感じました。
住所: 新潟市西区寺尾上4-6-26
TEL: 025-260-0506

宮鮨寺尾分店
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お食事処ニュー小や松   人気
住所: 見附市学校町1-11-57
TEL: 0258-63-2345
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酒鮮食彩 山賀   人気

新潟は、

魚・米・高原野菜・山菜・水!

とっておきのこだわり食材を集めた材料を美味しく料理して、お出しします。

心をこめておもてなし致します。




上大川前通8番町にある、洒落たお店の「山賀」さんは、リーズナブルに新潟の旬の素材を味わってもらいたいと、「旬の季節のメニュー」は仕入れから可能な限り安く仕入れ、そして安いままメニュー価格に反映させる努力をしています。

それが今となっては口コミとなり「旬の季節のメニューを楽しみにリピーターが増えてきているお店です。

暑い夏はなかなか食欲がわかないひとが多いのでは。

しかしながら、山賀さんがおすすめする夏のメニューはそんな気持ちを吹き飛ばしてくれるかも?? 本当に今の時期にしか食べれない旨さを体験できる山賀さんの「岩ガキ」。まず旨みが違います。口のなかでカキ特有のミルクがプワーと広がると思わず口元は幸福感で綻んでしまいます

そして他店以上にカキの大きさが違います。せっかくだから本当に美味しいカキだけを食べてもらいたいという山賀さんの気持ちが伝わってくる一品です。

山賀さんが県内の奥只見地域まで実際に足を運び、厳選・採取したぜんまいをつかったぜんまいの煮物もこれまた格別

野菜・魚介類と一緒に煮込んだ料理で、「ぜんまい」の歯ごたえ・香りがたのしめます。本当にお客様の喜ぶ顔が大好きな山賀さんで、夏の暑さを吹っ飛ばしてください。

住所: 新潟市中央区上大川前通8番町
TEL: 025-223-3457

酒鮮食彩 山賀
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すし処 大仙   人気

明るく開放的な店内と厚切りのネタ!
広く大きな窓からは、ご主人の趣味でもある緑が見え、奥の座敷に入るとまるで高級旅館にでも来たかのような雰囲気です。
「すし屋」というと、少し暗いという感じをもっていたのですが「すし処 大仙」さんでは、全然そんなことはなく、とても開放的で明るく、本当に気持ちのよい空間が広がっています。
住所: 新潟市西区寺地509-5
TEL: 025-231-4355

すし処 大仙
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兄弟寿し   人気

楽しいトークと旬のネタを存分に

佐渡沖の旬ネタのみを仕入れ、「見てもよし、食べてもよし」のバランスを大切に、寿司を握る。
主人との会話も魅力、深夜まで営業しているのもうれしい。
住所: 新潟市中央区古町通9番町1461-1坂上ビル1F
TEL: 025-224-9581

兄弟寿し
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瓢寿司   人気

ワインも並ぶうれしいお店
地元漁師から直接入手する珍しいネタも時折並ぶ。きき酒師の資格をもつ主人が選び抜いた地酒やワインが並ぶ。主人のウンチクも楽しい。
住所: 新潟市中央区関屋田町3-356-1 国道116号線のひさご
TEL: 025-267-5556

瓢寿司
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Little北海道   人気

六日町で北海道を味わえる店
お店の名の通り、北海道直送の魚やカニを中心に、小樽や十勝のワインにも力を入れています。新潟にいながら本場北海道の鮨を味わえるとあり、地元の方だけでなく観光客にも人気で、特に冬場には毎年必ず訪れてくれるスキーヤーも多いそうです。
住所: 南魚沼市六日町117-1
TEL: 025-778-0228

Little北海道
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仲寿司   人気
住所: 新発田市本町3-4-27
TEL: 0254-24-8386

一朗寿司   人気
住所: 新発田市大手町1-9-8
TEL: 0254-22-2498

すし活   人気

口コミで人気が広がった住宅街にある寿司店。元漁師の店主が、確かな目で選んだネタが毎日登場する。地物おまかせ寿司が人気。
住所: 糸魚川市横町5-6-33
TEL: 025-552-9257
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重寿司   人気

昭和32年創業。糸魚川の地魚や築地直送のマグロなど、伝統的な江戸前寿司を味わえる。また、焼魚や煮魚といった季節の魚料理も豊富にそろう。
住所: 糸魚川市大町1-3-12
TEL: 025-552-0098

吉野寿司   人気

旬のネタを楽しんでもらうため、お客さまの御予算でお握りいたします。
各種 コース料理有り 3,000円〜
住所: 長岡市坂之上町3-1-10
TEL: 0258-33-1073
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源太寿司   人気

自家製米で握る寿司はもちろん、自ら採る山菜やアユ、鴨などの季節料理もここの自慢。珍しい焼酎も160種類以上そろう。
住所: 十日町市下条4-338
TEL: 025-755-2040
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魚春寿司   人気

両津港から直ぐ。寿司のほかに、沖汁やサザエ飯など一品料理も楽しめる。魚はどれも両津港の魚市場で主人自ら競り落としているので、新鮮な地魚を堪能できる。野菜も自家製の無農薬野菜を使うほどのこだわり。活南蛮エビの踊り喰いも予約制で注文可能。
住所: 佐渡市両津夷197−1
TEL: 0259-27-4795

港すし分店 美雪寿司   人気

「東区に、うまい寿司あり、美雪寿司」
基本を守り、地域に合わせた料理造り
ご主人の瀧澤さんは、高校在学中に、とにかく「厳しい」職場で働いてみたいと考え、港すしの先代が新聞に出ているのを読み、「こんなおっかない人の所で修行してみたい」と在学中はアルバイトで、卒業後は本格的に修行に入ったそうです。
住所: 新潟市東区河渡3-14-6
TEL: 025-275-8888

港すし分店 美雪寿司
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葵寿司   人気

ご主人と娘、息子の親子3人で寿司を握る。オトクなランチセットや旬の素材を生かし、ひと手間かけた一品料理も申し分なし。

イベントによって特別なお寿司が食べられます。

ひな祭は「ひなちらし」
バレンタインデーは「ハート寿し」
ホワイトデーは「ホワイト巻」
住所: 十日町市山本891
TEL: 025-757-8965
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