すし店検索
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カップルで楽しめる

女性同士で楽しめる
店主と会話できる

子連れで家族でワイワイできる
車椅子で入れる

接待に使える
県外客にも人気

団体客で20人程度でも入れる

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鮨割烹丸伊   人気


※シニアサービスデーは17:00より。





地元の人でにぎわい、くつろげる空間
40種類にもわたるネタの豊富さと、冷凍や養殖のネタは絶対に使わず当日仕入れたネタは必ずその日の内に使い切るというご主人のこだわりに、地元の人は勿論、県外から毎日たくさんのお客様が足を運ぶお店です。
  

今月のおすすめ 季節の特選弁当 3,240円(税込)      

 
 お知らせ・・丸伊グループでは、秋の感謝祭特別コース@5,000円(税別) 実施中!9月30日まで。只今、ご予約承り中 ★詳しくは、ホームページをご覧ください。   

お店のホームページはこちら


住所: 新潟市中央区東堀通8番町1411
TEL: 025-228-0101

鮨割烹丸伊

すし清 矢ヶ   人気

食べれば分かる、真心の味! こだわりは津川の山間部でとれるコシヒカリをはじめ、醤油にも気を配っています。醤油は、自分の目で蔵元まで行って確かめたという、知る人ぞ知る笹神村の「コトヨ醤油」。 ご宴会ご予約承り中!


住所: 新潟市中央区礎町通1の町1951-2
TEL: 025-222-0123
ホームページ

すし清 矢ヶ   人気

食べれば分かる、真心の味! こだわりは津川の山間部でとれるコシヒカリをはじめ、醤油にも気を配っています。醤油は、自分の目で蔵元まで行って確かめたという、知る人ぞ知る笹神村の「コトヨ醤油」。 ご宴会ご予約承り中!


住所: 新潟市中央区礎町通1の町1951-2
TEL: 025-222-0123
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すし清 矢ヶ   人気

食べれば分かる、真心の味! こだわりは津川の山間部でとれるコシヒカリをはじめ、醤油にも気を配っています。醤油は、自分の目で蔵元まで行って確かめたという、知る人ぞ知る笹神村の「コトヨ醤油」。 ご宴会ご予約承り中!


住所: 新潟市中央区礎町通1の町1951-2
TEL: 025-222-0123
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港すし   人気

伝統と確かな技術に裏打ちされた一流店
港寿司といえば、言わずと知れた新潟の老舗。市内には「港寿司分店」の文字が看板に表記されたお寿司屋さんも数多い、伝統と確かな技術に裏打ちされた憧れの一流店です。
住所: 新潟市中央区古町通九番町1454番地
TEL: 025-222-3710

すし処 大仙   人気

明るく開放的な店内と厚切りのネタ!
広く大きな窓からは、ご主人の趣味でもある緑が見え、奥の座敷に入るとまるで高級旅館にでも来たかのような雰囲気です。
「すし屋」というと、少し暗いという感じをもっていたのですが「すし処 大仙」さんでは、全然そんなことはなく、とても開放的で明るく、本当に気持ちのよい空間が広がっています。
住所: 新潟市西区寺地509-5
TEL: 025-231-4355

すし処 大仙

瓢寿司   人気

ワインも並ぶうれしいお店
地元漁師から直接入手する珍しいネタも時折並ぶ。きき酒師の資格をもつ主人が選び抜いた地酒やワインが並ぶ。主人のウンチクも楽しい。
住所: 新潟市中央区関屋田町3-356-1 国道116号線のひさご
TEL: 025-267-5556

瓢寿司
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瓢寿司   人気

ワインも並ぶうれしいお店
地元漁師から直接入手する珍しいネタも時折並ぶ。きき酒師の資格をもつ主人が選び抜いた地酒やワインが並ぶ。主人のウンチクも楽しい。
住所: 新潟市中央区関屋田町3-356-1 国道116号線のひさご
TEL: 025-267-5556

瓢寿司
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瓢寿司   人気

ワインも並ぶうれしいお店
地元漁師から直接入手する珍しいネタも時折並ぶ。きき酒師の資格をもつ主人が選び抜いた地酒やワインが並ぶ。主人のウンチクも楽しい。
住所: 新潟市中央区関屋田町3-356-1 国道116号線のひさご
TEL: 025-267-5556

瓢寿司
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瓢寿司   人気

ワインも並ぶうれしいお店
地元漁師から直接入手する珍しいネタも時折並ぶ。きき酒師の資格をもつ主人が選び抜いた地酒やワインが並ぶ。主人のウンチクも楽しい。
住所: 新潟市中央区関屋田町3-356-1 国道116号線のひさご
TEL: 025-267-5556

瓢寿司
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瓢寿司   人気

ワインも並ぶうれしいお店
地元漁師から直接入手する珍しいネタも時折並ぶ。きき酒師の資格をもつ主人が選び抜いた地酒やワインが並ぶ。主人のウンチクも楽しい。
住所: 新潟市中央区関屋田町3-356-1 国道116号線のひさご
TEL: 025-267-5556

瓢寿司
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瓢寿司   人気

ワインも並ぶうれしいお店
地元漁師から直接入手する珍しいネタも時折並ぶ。きき酒師の資格をもつ主人が選び抜いた地酒やワインが並ぶ。主人のウンチクも楽しい。
住所: 新潟市中央区関屋田町3-356-1 国道116号線のひさご
TEL: 025-267-5556

瓢寿司
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瓢寿司   人気

ワインも並ぶうれしいお店
地元漁師から直接入手する珍しいネタも時折並ぶ。きき酒師の資格をもつ主人が選び抜いた地酒やワインが並ぶ。主人のウンチクも楽しい。
住所: 新潟市中央区関屋田町3-356-1 国道116号線のひさご
TEL: 025-267-5556

瓢寿司
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翁寿し   人気

本当の老舗が路地裏にありました。
お店は古町の細い路地にあって、知る人ぞ知る名店って感じ。そういうお店って、ご主人がクセのある人(一言でいえば頑固親父)の場合が多いけど、翁寿司さんのご主人・豊田鐵博さんは、言葉は少ないけれど、とても優しい感じの親父さん。そしてそれを支える奥さんは見た目から“ほんわか”さが伝わってきます。
住所: 新潟市中央区西堀前通6番町895-2
TEL: 025-223-5678

翁寿し

翁寿し   人気

本当の老舗が路地裏にありました。
お店は古町の細い路地にあって、知る人ぞ知る名店って感じ。そういうお店って、ご主人がクセのある人(一言でいえば頑固親父)の場合が多いけど、翁寿司さんのご主人・豊田鐵博さんは、言葉は少ないけれど、とても優しい感じの親父さん。そしてそれを支える奥さんは見た目から“ほんわか”さが伝わってきます。
住所: 新潟市中央区西堀前通6番町895-2
TEL: 025-223-5678

翁寿し

翁寿し   人気

本当の老舗が路地裏にありました。
お店は古町の細い路地にあって、知る人ぞ知る名店って感じ。そういうお店って、ご主人がクセのある人(一言でいえば頑固親父)の場合が多いけど、翁寿司さんのご主人・豊田鐵博さんは、言葉は少ないけれど、とても優しい感じの親父さん。そしてそれを支える奥さんは見た目から“ほんわか”さが伝わってきます。
住所: 新潟市中央区西堀前通6番町895-2
TEL: 025-223-5678

翁寿し

翁寿し   人気

本当の老舗が路地裏にありました。
お店は古町の細い路地にあって、知る人ぞ知る名店って感じ。そういうお店って、ご主人がクセのある人(一言でいえば頑固親父)の場合が多いけど、翁寿司さんのご主人・豊田鐵博さんは、言葉は少ないけれど、とても優しい感じの親父さん。そしてそれを支える奥さんは見た目から“ほんわか”さが伝わってきます。
住所: 新潟市中央区西堀前通6番町895-2
TEL: 025-223-5678

翁寿し

瀧ずし   人気


内野駅前、メニューも豊富でかつ安い
ネタは山北町の府屋漁港まで仕入れに行く というこだわり。ここは地の魚の種類が豊富という穴場だそうです。米は地元の農家と直接契約しコシヒカリ100%を使っています。
住所: 新潟市西区内野町426-2
TEL: 025-262-1331

瀧ずし

瀧ずし   人気


内野駅前、メニューも豊富でかつ安い
ネタは山北町の府屋漁港まで仕入れに行く というこだわり。ここは地の魚の種類が豊富という穴場だそうです。米は地元の農家と直接契約しコシヒカリ100%を使っています。
住所: 新潟市西区内野町426-2
TEL: 025-262-1331

瀧ずし

瀧ずし   人気


内野駅前、メニューも豊富でかつ安い
ネタは山北町の府屋漁港まで仕入れに行く というこだわり。ここは地の魚の種類が豊富という穴場だそうです。米は地元の農家と直接契約しコシヒカリ100%を使っています。
住所: 新潟市西区内野町426-2
TEL: 025-262-1331

瀧ずし

瀧ずし   人気


内野駅前、メニューも豊富でかつ安い
ネタは山北町の府屋漁港まで仕入れに行く というこだわり。ここは地の魚の種類が豊富という穴場だそうです。米は地元の農家と直接契約しコシヒカリ100%を使っています。
住所: 新潟市西区内野町426-2
TEL: 025-262-1331

瀧ずし

瀧ずし   人気


内野駅前、メニューも豊富でかつ安い
ネタは山北町の府屋漁港まで仕入れに行く というこだわり。ここは地の魚の種類が豊富という穴場だそうです。米は地元の農家と直接契約しコシヒカリ100%を使っています。
住所: 新潟市西区内野町426-2
TEL: 025-262-1331

瀧ずし

瀧ずし   人気


内野駅前、メニューも豊富でかつ安い
ネタは山北町の府屋漁港まで仕入れに行く というこだわり。ここは地の魚の種類が豊富という穴場だそうです。米は地元の農家と直接契約しコシヒカリ100%を使っています。
住所: 新潟市西区内野町426-2
TEL: 025-262-1331

瀧ずし

瀧ずし   人気


内野駅前、メニューも豊富でかつ安い
ネタは山北町の府屋漁港まで仕入れに行く というこだわり。ここは地の魚の種類が豊富という穴場だそうです。米は地元の農家と直接契約しコシヒカリ100%を使っています。
住所: 新潟市西区内野町426-2
TEL: 025-262-1331

瀧ずし

瀧ずし   人気


内野駅前、メニューも豊富でかつ安い
ネタは山北町の府屋漁港まで仕入れに行く というこだわり。ここは地の魚の種類が豊富という穴場だそうです。米は地元の農家と直接契約しコシヒカリ100%を使っています。
住所: 新潟市西区内野町426-2
TEL: 025-262-1331

瀧ずし

寿司割烹 竹徳   人気

駐車場も広く、団体の方におすすめ!
ご主人のこだわりは、「おいしい食材にこだわり、旬のものを食べてもらいたい」と、旬の魚を多めに仕入れ、安く提供するキャンペーンなども行い、お客様を喜ばせています。
また、お客様が注文しやすいような工夫として、店内のメニューも写真入にするなどの他、従来の「出前」を「宅配寿司」として宅配システム を構築するなど、うまく時代の流れをつかんでいます。
http://homepage2.nifty.com/taketoku/
住所: 新潟市東区紫竹7-30-28
TEL: 025-273-9818

寿司割烹 竹徳
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寿司割烹 竹徳   人気

駐車場も広く、団体の方におすすめ!
ご主人のこだわりは、「おいしい食材にこだわり、旬のものを食べてもらいたい」と、旬の魚を多めに仕入れ、安く提供するキャンペーンなども行い、お客様を喜ばせています。
また、お客様が注文しやすいような工夫として、店内のメニューも写真入にするなどの他、従来の「出前」を「宅配寿司」として宅配システム を構築するなど、うまく時代の流れをつかんでいます。
http://homepage2.nifty.com/taketoku/
住所: 新潟市東区紫竹7-30-28
TEL: 025-273-9818

寿司割烹 竹徳
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寿司割烹 竹徳   人気

駐車場も広く、団体の方におすすめ!
ご主人のこだわりは、「おいしい食材にこだわり、旬のものを食べてもらいたい」と、旬の魚を多めに仕入れ、安く提供するキャンペーンなども行い、お客様を喜ばせています。
また、お客様が注文しやすいような工夫として、店内のメニューも写真入にするなどの他、従来の「出前」を「宅配寿司」として宅配システム を構築するなど、うまく時代の流れをつかんでいます。
http://homepage2.nifty.com/taketoku/
住所: 新潟市東区紫竹7-30-28
TEL: 025-273-9818

寿司割烹 竹徳
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寿司割烹 竹徳   人気

駐車場も広く、団体の方におすすめ!
ご主人のこだわりは、「おいしい食材にこだわり、旬のものを食べてもらいたい」と、旬の魚を多めに仕入れ、安く提供するキャンペーンなども行い、お客様を喜ばせています。
また、お客様が注文しやすいような工夫として、店内のメニューも写真入にするなどの他、従来の「出前」を「宅配寿司」として宅配システム を構築するなど、うまく時代の流れをつかんでいます。
http://homepage2.nifty.com/taketoku/
住所: 新潟市東区紫竹7-30-28
TEL: 025-273-9818

寿司割烹 竹徳
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寿司割烹 竹徳   人気

駐車場も広く、団体の方におすすめ!
ご主人のこだわりは、「おいしい食材にこだわり、旬のものを食べてもらいたい」と、旬の魚を多めに仕入れ、安く提供するキャンペーンなども行い、お客様を喜ばせています。
また、お客様が注文しやすいような工夫として、店内のメニューも写真入にするなどの他、従来の「出前」を「宅配寿司」として宅配システム を構築するなど、うまく時代の流れをつかんでいます。
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住所: 新潟市東区紫竹7-30-28
TEL: 025-273-9818

寿司割烹 竹徳
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寿司割烹 竹徳   人気

駐車場も広く、団体の方におすすめ!
ご主人のこだわりは、「おいしい食材にこだわり、旬のものを食べてもらいたい」と、旬の魚を多めに仕入れ、安く提供するキャンペーンなども行い、お客様を喜ばせています。
また、お客様が注文しやすいような工夫として、店内のメニューも写真入にするなどの他、従来の「出前」を「宅配寿司」として宅配システム を構築するなど、うまく時代の流れをつかんでいます。
http://homepage2.nifty.com/taketoku/
住所: 新潟市東区紫竹7-30-28
TEL: 025-273-9818

寿司割烹 竹徳
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寿司割烹 竹徳   人気

駐車場も広く、団体の方におすすめ!
ご主人のこだわりは、「おいしい食材にこだわり、旬のものを食べてもらいたい」と、旬の魚を多めに仕入れ、安く提供するキャンペーンなども行い、お客様を喜ばせています。
また、お客様が注文しやすいような工夫として、店内のメニューも写真入にするなどの他、従来の「出前」を「宅配寿司」として宅配システム を構築するなど、うまく時代の流れをつかんでいます。
http://homepage2.nifty.com/taketoku/
住所: 新潟市東区紫竹7-30-28
TEL: 025-273-9818

寿司割烹 竹徳
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寿司割烹 竹徳   人気

駐車場も広く、団体の方におすすめ!
ご主人のこだわりは、「おいしい食材にこだわり、旬のものを食べてもらいたい」と、旬の魚を多めに仕入れ、安く提供するキャンペーンなども行い、お客様を喜ばせています。
また、お客様が注文しやすいような工夫として、店内のメニューも写真入にするなどの他、従来の「出前」を「宅配寿司」として宅配システム を構築するなど、うまく時代の流れをつかんでいます。
http://homepage2.nifty.com/taketoku/
住所: 新潟市東区紫竹7-30-28
TEL: 025-273-9818

寿司割烹 竹徳
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寿司割烹 竹徳   人気

駐車場も広く、団体の方におすすめ!
ご主人のこだわりは、「おいしい食材にこだわり、旬のものを食べてもらいたい」と、旬の魚を多めに仕入れ、安く提供するキャンペーンなども行い、お客様を喜ばせています。
また、お客様が注文しやすいような工夫として、店内のメニューも写真入にするなどの他、従来の「出前」を「宅配寿司」として宅配システム を構築するなど、うまく時代の流れをつかんでいます。
http://homepage2.nifty.com/taketoku/
住所: 新潟市東区紫竹7-30-28
TEL: 025-273-9818

寿司割烹 竹徳
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直ずし   人気



おいしいものをくつろぎながら
お寿司屋でありながら和・洋を意識せずに料理に取り入れているせいか、とても気軽においしいものを堪能できる、隠れ家的なお店です。             
地酒も豊富!あの幻の酒も飲めるかも!熱燗同盟募集中!!!特典あります!
直寿司のホームページ開設!!直寿司で検索して!!
お薦め
ノドグロ炙り 鯛の昆布〆 〆鯖 鯵たたき

住所: 新潟市秋葉区新津本町2丁目5-21
TEL: 0250-22-0004
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富寿司   人気



にぎりの技術は表彰物
修行で覚えた料理だけでなく、様々な料理をお客様に提供したいと、スッポン料理にもチャレンジ。試行錯誤しながら完成させた「スッポン鍋」は、冬の人気鍋となっています。
住所: 新潟市秋葉区新津本町4-14-20
TEL: 0250-24-0513

富寿司
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竹寿司   人気



割烹の基礎と寿司
2代目も、鍋茶屋で修行したということで、一品料理は定評があり、寿司だけでなく様々な料理でもてなしてくれるお店として、地元の方がおいしいものを食べに集まってきてくれるそうです。
住所: 新潟市秋葉区新町1-6-4
TEL: 0250-22-2951

竹寿司
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米八寿司   人気

? すし・和風料理 ?
越後長岡のこだわりのすし屋
そのこだわりは仕入れ。
早朝の魚市場からの仕入れ以外に、午後から寺泊、出雲崎と店主自らが直接買い付けに走るこだわり。
ふぐ料理も安く提供してくれる。一言で河豚(ふぐ)と言っても種類が多く、旬も違う。その旬を知り尽くした店主だからこそ、その時の一番美味しい地物の河豚(ふぐ)を安く提供できるそうです。

船が漁港に着く夕方に仕入れ、その日の夜、店に出す寺泊・出雲崎港直送のネタが自慢。常に人肌で出すシャリにも注目。
住所: 長岡市坂之上町2-1-7
TEL: 0258-33-0440

米八寿司

米八寿司   人気

? すし・和風料理 ?
越後長岡のこだわりのすし屋
そのこだわりは仕入れ。
早朝の魚市場からの仕入れ以外に、午後から寺泊、出雲崎と店主自らが直接買い付けに走るこだわり。
ふぐ料理も安く提供してくれる。一言で河豚(ふぐ)と言っても種類が多く、旬も違う。その旬を知り尽くした店主だからこそ、その時の一番美味しい地物の河豚(ふぐ)を安く提供できるそうです。

船が漁港に着く夕方に仕入れ、その日の夜、店に出す寺泊・出雲崎港直送のネタが自慢。常に人肌で出すシャリにも注目。
住所: 長岡市坂之上町2-1-7
TEL: 0258-33-0440

米八寿司

米八寿司   人気

? すし・和風料理 ?
越後長岡のこだわりのすし屋
そのこだわりは仕入れ。
早朝の魚市場からの仕入れ以外に、午後から寺泊、出雲崎と店主自らが直接買い付けに走るこだわり。
ふぐ料理も安く提供してくれる。一言で河豚(ふぐ)と言っても種類が多く、旬も違う。その旬を知り尽くした店主だからこそ、その時の一番美味しい地物の河豚(ふぐ)を安く提供できるそうです。

船が漁港に着く夕方に仕入れ、その日の夜、店に出す寺泊・出雲崎港直送のネタが自慢。常に人肌で出すシャリにも注目。
住所: 長岡市坂之上町2-1-7
TEL: 0258-33-0440

米八寿司

米八寿司   人気

? すし・和風料理 ?
越後長岡のこだわりのすし屋
そのこだわりは仕入れ。
早朝の魚市場からの仕入れ以外に、午後から寺泊、出雲崎と店主自らが直接買い付けに走るこだわり。
ふぐ料理も安く提供してくれる。一言で河豚(ふぐ)と言っても種類が多く、旬も違う。その旬を知り尽くした店主だからこそ、その時の一番美味しい地物の河豚(ふぐ)を安く提供できるそうです。

船が漁港に着く夕方に仕入れ、その日の夜、店に出す寺泊・出雲崎港直送のネタが自慢。常に人肌で出すシャリにも注目。
住所: 長岡市坂之上町2-1-7
TEL: 0258-33-0440

米八寿司

米八寿司   人気

? すし・和風料理 ?
越後長岡のこだわりのすし屋
そのこだわりは仕入れ。
早朝の魚市場からの仕入れ以外に、午後から寺泊、出雲崎と店主自らが直接買い付けに走るこだわり。
ふぐ料理も安く提供してくれる。一言で河豚(ふぐ)と言っても種類が多く、旬も違う。その旬を知り尽くした店主だからこそ、その時の一番美味しい地物の河豚(ふぐ)を安く提供できるそうです。

船が漁港に着く夕方に仕入れ、その日の夜、店に出す寺泊・出雲崎港直送のネタが自慢。常に人肌で出すシャリにも注目。
住所: 長岡市坂之上町2-1-7
TEL: 0258-33-0440

米八寿司

米八寿司   人気

? すし・和風料理 ?
越後長岡のこだわりのすし屋
そのこだわりは仕入れ。
早朝の魚市場からの仕入れ以外に、午後から寺泊、出雲崎と店主自らが直接買い付けに走るこだわり。
ふぐ料理も安く提供してくれる。一言で河豚(ふぐ)と言っても種類が多く、旬も違う。その旬を知り尽くした店主だからこそ、その時の一番美味しい地物の河豚(ふぐ)を安く提供できるそうです。

船が漁港に着く夕方に仕入れ、その日の夜、店に出す寺泊・出雲崎港直送のネタが自慢。常に人肌で出すシャリにも注目。
住所: 長岡市坂之上町2-1-7
TEL: 0258-33-0440

米八寿司

米八寿司   人気

? すし・和風料理 ?
越後長岡のこだわりのすし屋
そのこだわりは仕入れ。
早朝の魚市場からの仕入れ以外に、午後から寺泊、出雲崎と店主自らが直接買い付けに走るこだわり。
ふぐ料理も安く提供してくれる。一言で河豚(ふぐ)と言っても種類が多く、旬も違う。その旬を知り尽くした店主だからこそ、その時の一番美味しい地物の河豚(ふぐ)を安く提供できるそうです。

船が漁港に着く夕方に仕入れ、その日の夜、店に出す寺泊・出雲崎港直送のネタが自慢。常に人肌で出すシャリにも注目。
住所: 長岡市坂之上町2-1-7
TEL: 0258-33-0440

米八寿司

米八寿司   人気

? すし・和風料理 ?
越後長岡のこだわりのすし屋
そのこだわりは仕入れ。
早朝の魚市場からの仕入れ以外に、午後から寺泊、出雲崎と店主自らが直接買い付けに走るこだわり。
ふぐ料理も安く提供してくれる。一言で河豚(ふぐ)と言っても種類が多く、旬も違う。その旬を知り尽くした店主だからこそ、その時の一番美味しい地物の河豚(ふぐ)を安く提供できるそうです。

船が漁港に着く夕方に仕入れ、その日の夜、店に出す寺泊・出雲崎港直送のネタが自慢。常に人肌で出すシャリにも注目。
住所: 長岡市坂之上町2-1-7
TEL: 0258-33-0440

米八寿司

米八寿司   人気

? すし・和風料理 ?
越後長岡のこだわりのすし屋
そのこだわりは仕入れ。
早朝の魚市場からの仕入れ以外に、午後から寺泊、出雲崎と店主自らが直接買い付けに走るこだわり。
ふぐ料理も安く提供してくれる。一言で河豚(ふぐ)と言っても種類が多く、旬も違う。その旬を知り尽くした店主だからこそ、その時の一番美味しい地物の河豚(ふぐ)を安く提供できるそうです。

船が漁港に着く夕方に仕入れ、その日の夜、店に出す寺泊・出雲崎港直送のネタが自慢。常に人肌で出すシャリにも注目。
住所: 長岡市坂之上町2-1-7
TEL: 0258-33-0440

米八寿司

港すし分店 美雪寿司   人気

「東区に、うまい寿司あり、美雪寿司」
基本を守り、地域に合わせた料理造り
ご主人の瀧澤さんは、高校在学中に、とにかく「厳しい」職場で働いてみたいと考え、港すしの先代が新聞に出ているのを読み、「こんなおっかない人の所で修行してみたい」と在学中はアルバイトで、卒業後は本格的に修行に入ったそうです。
住所: 新潟市東区河渡3-14-6
TEL: 025-275-8888

港すし分店 美雪寿司
ホームページ

港すし分店 美雪寿司   人気

「東区に、うまい寿司あり、美雪寿司」
基本を守り、地域に合わせた料理造り
ご主人の瀧澤さんは、高校在学中に、とにかく「厳しい」職場で働いてみたいと考え、港すしの先代が新聞に出ているのを読み、「こんなおっかない人の所で修行してみたい」と在学中はアルバイトで、卒業後は本格的に修行に入ったそうです。
住所: 新潟市東区河渡3-14-6
TEL: 025-275-8888

港すし分店 美雪寿司
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港すし分店 美雪寿司   人気

「東区に、うまい寿司あり、美雪寿司」
基本を守り、地域に合わせた料理造り
ご主人の瀧澤さんは、高校在学中に、とにかく「厳しい」職場で働いてみたいと考え、港すしの先代が新聞に出ているのを読み、「こんなおっかない人の所で修行してみたい」と在学中はアルバイトで、卒業後は本格的に修行に入ったそうです。
住所: 新潟市東区河渡3-14-6
TEL: 025-275-8888

港すし分店 美雪寿司
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音秀鮨   人気



うまいものより、確かなもの!
「こだわりは特にない」というご主人ですが、明らかにこだわっています。そのこだわりとは、「美味いもの」をお客様に食べて頂くことにです。それは「確かなものを」という自信であり、自分が「美味しい」と思ったもの以外はお客に出さないし、納得のいかないものは、オーダーがあってもすすめないそうです。

住所: 新潟市西区寺尾東2-23-19
TEL: 025-260-4312

音秀鮨
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