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カップルで楽しめる

女性同士で楽しめる
店主と会話できる

子連れで家族でワイワイできる
車椅子で入れる

接待に使える
県外客にも人気

団体客で20人程度でも入れる

現在のソート順: 日付(更新日の新しい順)

寿司安   人気




一番のおすすめは「極み3,000円(税別)」。握り10貫に出し巻き玉子が付く。人気メニューは「自家製のカステラ玉子焼き」。 自家製カステラ玉子焼きは15個限定
ご予約承ります。
カステラ玉子焼きの焼き上がりは16時頃です。
昼にカステラ玉子焼きをご希望の方は、前日までのご予約をお薦めします。

定休日・不定休

6月の休み  4(日)・7(水)・12(月)・20(火)・21(水)・26(月)


      



※全席禁煙



住所: 〒951-8067 新潟市中央区本町通4番町273
TEL: 025-222-4613

寿司安
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寿司割烹かね清   人気



かね清で季節の味に舌鼓!
とにかく鮮度にこだわり、その日に仕入れた魚はその日に使い切ることはもちろん、地物の魚は市場で活け〆にしてから店に運ぶなど、その活きの良さはネタのプリプリした触感ですぐにわかります。特に新潟沖の白身魚の種類が豊富。また、寿司割烹だけあって、寿司の他、割烹ならではの一品料理も充実しています。

詳しくは下記へ
http://www.kanesei-gp.co.jp


旬のおすすめ

「きす」「すずき」「あかいか」



各種ご宴会御予約承り中

出前寿司お承り中

住所: 新潟市中央区古町通7番町1006
TEL: 025-228-4141

寿司割烹かね清
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四季の料理 彩花   人気
住所: 新発田市中央町3-13-8
TEL: 0254-22-4258

鮨観音   人気



本町商店街の憩いの場
本町商店街にある「鮨観音」さんは、町並みに溶け込んだ一見ごく普通のお寿司屋さん。ひとたび扉を開けてみれば、ご主人とおかみさんの笑顔と優しい心遣いに思わず通ってしまう「癒し系寿司屋」ともいえるスポットです。
住所: 新潟市中央区本町通5番町235
TEL: 025-222-0729

鮨観音

竹寿司   人気



割烹の基礎と寿司
2代目も、鍋茶屋で修行したということで、一品料理は定評があり、寿司だけでなく様々な料理でもてなしてくれるお店として、地元の方がおいしいものを食べに集まってきてくれるそうです。
住所: 新潟市秋葉区新町1-6-4
TEL: 0250-22-2951

竹寿司
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すし割烹寿司清   人気

寿司清【公式HP】を開設しました! 食べれば分かる、真心の味!
こだわりは津川の山間部でとれるコシヒカリをはじめ、醤油にも気を配っています。醤油は、自分の目で蔵元まで行って確かめたという、知る人ぞ知る笹神村の「コトヨ醤油」。
ご宴会ご予約承り中! 詳しくはホームページをご覧ください。
公式ホームページ


12月1日(月)、8日(月)、15日(月)、22日(月)

※12月29日は休まず営業いたします。




【年末年始の休業日につきまして】

休業日:12月31日(水)〜1月5日(月)

※1月6日夕方から営業開始となります。



【本日のおすすめ】

生いくら、ヤリイカ、サンマ


住所: 新潟市中央区礎町通1の町1951-2
TEL: 025-222-0123

すし割烹寿司清
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新亀寿司   人気



近海で獲れたさまざまな地魚、シャリは栃尾産コシヒカリを100%を使用。県外客も多く、接待などにオススメ。
住所: 長岡市東坂之上町3-2-9
TEL: 0258-36-0130

富寿し新潟駅前店   人気
住所: 新潟市中央区東大通1-2-5 クオリスビル1F
TEL: 025-242-1212

富寿し直江津店   人気
住所: 上越市中央1-10-16
TEL: 025-543-3795

富寿司   人気



にぎりの技術は表彰物
修行で覚えた料理だけでなく、様々な料理をお客様に提供したいと、スッポン料理にもチャレンジ。試行錯誤しながら完成させた「スッポン鍋」は、冬の人気鍋となっています。
住所: 新潟市秋葉区新津本町4-14-20
TEL: 0250-24-0513

富寿司
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寿し和可奈   人気



新宿和可奈の江戸前寿司を村松で
あの新宿「和可奈鮨」で江戸前の寿司を修行したとあって、ご主人のにぎる寿司は1つ1つが繊細でバランスがいいのが特徴。
そしてバランスがいい理由は、腕だけでなく素材へのこだわりにもありました。米は和可奈の寿司に合う米を追い求めた結果、今は村松の農家と専属契約して仕入れているほど。魚は、新潟市まで自ら仕入に行き、妥協なしにいいものを選ぶというこだわり。
住所: 五泉市村松乙264
TEL: 0250-58-6491

寿し和可奈
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すし廣   人気



寿司はもちろん、地元の酒肴、カニやカモ料理と、バラエティーに富んだメニューをラインナップ。冬に提供されるあんこう料理も名物。
住所: 糸魚川市横町2-13-9
TEL: 025-552-0821
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酉乃井   人気


住所: 三条市居島2-29
TEL: 0256-34-5303

寿し家大蔵   人気


住所: 加茂市栄町2-3
TEL: 0256-52-5218

直ずし   人気



おいしいものをくつろぎながら
お寿司屋でありながら和・洋を意識せずに料理に取り入れているせいか、とても気軽においしいものを堪能できる、隠れ家的なお店です。             
地酒も豊富!あの幻の酒も飲めるかも!熱燗同盟募集中!!!特典あります!
直寿司のホームページ開設!!直寿司で検索して!!
お薦め
ノドグロ炙り 鯛の昆布〆 〆鯖 鯵たたき

住所: 新潟市秋葉区新津本町2丁目5-21
TEL: 0250-22-0004
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寿し銭   人気



岩船港や寝屋港など、地元の港で捕れた旬の素材を使った握り。ネタはもちろん、塩は笹川流れの天然塩を使うなど随所にこだわりがある。
住所: 村上市瀬波温泉2-3-19
TEL: 0254-53-3712
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千代鮨   人気



豊富な一品料理もチェック!

新潟駅から徒歩2分。握りの料金が店内に表示されているので、安心して味わえる。新鮮なネタと越乃寒梅・久保田・吉乃川といった新潟自慢の地酒の数々は、満足すること間違いなし。
住所: 新潟市中央区東大通1-5-26
TEL: 025-245-6727

音秀鮨   人気



うまいものより、確かなもの!
「こだわりは特にない」というご主人ですが、明らかにこだわっています。そのこだわりとは、「美味いもの」をお客様に食べて頂くことにです。それは「確かなものを」という自信であり、自分が「美味しい」と思ったもの以外はお客に出さないし、納得のいかないものは、オーダーがあってもすすめないそうです。

住所: 新潟市西区寺尾東2-23-19
TEL: 025-260-4312

音秀鮨
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うをずし   人気



近所に欲しいこんな店!
新潟南口からほど近いところにある「うをずし」さんは、「喜んでもらえさえすればいい」と料金は開店時からずっとリーズナブルな価格に抑えているそうでです。そのポリシー通り“ポケットマネーで飲み食い”でき、地元では密かに人気のあるお寿司屋さんです。
特にいわしの笹寿司や主人自らとってくる天然かじか酒はここだけの名物。
住所: 新潟市中央区笹口1-18-7
TEL: 025-245-9555

うをずし
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川むら鮨分店   人気

地元で捕れる旬の鮮魚を提供し常連客も多い。海鮮寿司、生寿司のほか、一品料理や銘酒「〆張鶴」などメニューも豊富。
住所: 村上市大町2-16
TEL: 0254-52-2211

江戸っ子寿司   人気

基本に忠実な仕事を続けています
店の造りはとても立派で、初めての方は入りにくいような感じもありましたが、入ってご主人とお話してみると、とても気さくな方で「うちの店、高級に見えすぎだよね〜、私だって入りにくいと思うもん」と。本当は気軽に入れるお店なんだな〜と感じました。


住所: 新潟市西区内野町998-1
TEL: 025-262-3404

江戸っ子寿司
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兄弟寿し   人気

楽しいトークと旬のネタを存分に

佐渡沖の旬ネタのみを仕入れ、「見てもよし、食べてもよし」のバランスを大切に、寿司を握る。
主人との会話も魅力、深夜まで営業しているのもうれしい。
住所: 新潟市中央区古町通9番町1461-1坂上ビル1F
TEL: 025-224-9581

兄弟寿し
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Little北海道   人気

六日町で北海道を味わえる店
お店の名の通り、北海道直送の魚やカニを中心に、小樽や十勝のワインにも力を入れています。新潟にいながら本場北海道の鮨を味わえるとあり、地元の方だけでなく観光客にも人気で、特に冬場には毎年必ず訪れてくれるスキーヤーも多いそうです。
住所: 南魚沼市六日町117-1
TEL: 025-778-0228

Little北海道
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仲寿司   人気
住所: 新発田市本町3-4-27
TEL: 0254-24-8386

すし活   人気

口コミで人気が広がった住宅街にある寿司店。元漁師の店主が、確かな目で選んだネタが毎日登場する。地物おまかせ寿司が人気。
住所: 糸魚川市横町5-6-33
TEL: 025-552-9257
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重寿司   人気

昭和32年創業。糸魚川の地魚や築地直送のマグロなど、伝統的な江戸前寿司を味わえる。また、焼魚や煮魚といった季節の魚料理も豊富にそろう。
住所: 糸魚川市大町1-3-12
TEL: 025-552-0098

吉野寿司   人気

旬のネタを楽しんでもらうため、お客さまの御予算でお握りいたします。
各種 コース料理有り 3,000円〜
住所: 長岡市坂之上町3-1-10
TEL: 0258-33-1073
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魚春寿司   人気

両津港から直ぐ。寿司のほかに、沖汁やサザエ飯など一品料理も楽しめる。魚はどれも両津港の魚市場で主人自ら競り落としているので、新鮮な地魚を堪能できる。野菜も自家製の無農薬野菜を使うほどのこだわり。活南蛮エビの踊り喰いも予約制で注文可能。
住所: 佐渡市両津夷197−1
TEL: 0259-27-4795

港すし分店 美雪寿司   人気

「東区に、うまい寿司あり、美雪寿司」
基本を守り、地域に合わせた料理造り
ご主人の瀧澤さんは、高校在学中に、とにかく「厳しい」職場で働いてみたいと考え、港すしの先代が新聞に出ているのを読み、「こんなおっかない人の所で修行してみたい」と在学中はアルバイトで、卒業後は本格的に修行に入ったそうです。
住所: 新潟市東区河渡3-14-6
TEL: 025-275-8888

港すし分店 美雪寿司
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新天街 大鮨   人気

日本海の新鮮な魚介類をを一層引き立ててくれる地酒と共に一品料理あんこう鍋、すっぽん鍋などお召し上がりください。
生寿司1,300円 上生寿司2,300円
2階宴会場あり 料理3,000円より20名様位まで承ります。
住所: 長岡市大手通2-1-16
TEL: 0258-33-3215

翁寿し   人気

本当の老舗が路地裏にありました。
お店は古町の細い路地にあって、知る人ぞ知る名店って感じ。そういうお店って、ご主人がクセのある人(一言でいえば頑固親父)の場合が多いけど、翁寿司さんのご主人・豊田鐵博さんは、言葉は少ないけれど、とても優しい感じの親父さん。そしてそれを支える奥さんは見た目から“ほんわか”さが伝わってきます。
住所: 新潟市中央区西堀前通6番町895-2
TEL: 025-223-5678

翁寿し

次郎鮨   人気
住所: 新潟市北区葛塚3206-11
TEL: 025-387-3031

はつね寿司   人気
住所: 新潟市中央区和合町1-9-27
TEL: 025-247-8933

久兵衛総本店   人気
住所: 長岡市東蔵王2-6-34
TEL: 0258-24-4444

江戸っ子寿し   人気
住所: 上越市板倉区針420-26
TEL: 0255-78-2765

回転寿司 弁慶   人気
住所: 佐渡市東大通833
TEL: 0259-52-3453

寿し処写楽   人気
住所: 新発田市大栄町2-6-21
TEL: 0254-22-4492
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蛇の目寿司佐和田店   人気
住所: 佐渡市河原田本町284-4
TEL: 0259-52-2512

魚太寿し   人気
住所: 胎内市西栄町5-28
TEL: 0254-43-2752

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