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糸魚川市, 上越市, 妙高市

カップルで楽しめる

女性同士で楽しめる
店主と会話できる

子連れで家族でワイワイできる
車椅子で入れる

接待に使える
県外客にも人気

団体客で20人程度でも入れる

現在のソート順: 日付(更新日の新しい順)

鮨かわ田   人気

豊富な種類の焼酎や新鮮魚介を使った寿司屋ならではの一品料理が多数。シメは江戸前の寿司。毎月替わる創作寿司にも注目。
住所: 十日町市昭和町4丁目241番地1
TEL: 025-757-5552
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竹寿司   人気



割烹の基礎と寿司
2代目も、鍋茶屋で修行したということで、一品料理は定評があり、寿司だけでなく様々な料理でもてなしてくれるお店として、地元の方がおいしいものを食べに集まってきてくれるそうです。
住所: 新潟市秋葉区新町1-6-4
TEL: 0250-22-2951

竹寿司
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すし割烹寿司清   人気

寿司清【公式HP】を開設しました! 食べれば分かる、真心の味!
こだわりは津川の山間部でとれるコシヒカリをはじめ、醤油にも気を配っています。醤油は、自分の目で蔵元まで行って確かめたという、知る人ぞ知る笹神村の「コトヨ醤油」。
ご宴会ご予約承り中! 詳しくはホームページをご覧ください。
公式ホームページ


12月1日(月)、8日(月)、15日(月)、22日(月)

※12月29日は休まず営業いたします。




【年末年始の休業日につきまして】

休業日:12月31日(水)〜1月5日(月)

※1月6日夕方から営業開始となります。



【本日のおすすめ】

生いくら、ヤリイカ、サンマ


住所: 新潟市中央区礎町通1の町1951-2
TEL: 025-222-0123

すし割烹寿司清
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富寿し直江津店   人気
住所: 上越市中央1-10-16
TEL: 025-543-3795

富寿し 高田駅前店   人気
住所: 上越市仲町4-7-26
TEL: 025-524-5181

富寿司   人気



にぎりの技術は表彰物
修行で覚えた料理だけでなく、様々な料理をお客様に提供したいと、スッポン料理にもチャレンジ。試行錯誤しながら完成させた「スッポン鍋」は、冬の人気鍋となっています。
住所: 新潟市秋葉区新津本町4-14-20
TEL: 0250-24-0513

富寿司
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寿し和可奈   人気



新宿和可奈の江戸前寿司を村松で
あの新宿「和可奈鮨」で江戸前の寿司を修行したとあって、ご主人のにぎる寿司は1つ1つが繊細でバランスがいいのが特徴。
そしてバランスがいい理由は、腕だけでなく素材へのこだわりにもありました。米は和可奈の寿司に合う米を追い求めた結果、今は村松の農家と専属契約して仕入れているほど。魚は、新潟市まで自ら仕入に行き、妥協なしにいいものを選ぶというこだわり。
住所: 五泉市村松乙264
TEL: 0250-58-6491

寿し和可奈
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やまと   人気


住所: 妙高市東雲町1-6
TEL: 0255-72-3939

いち廣   人気



日本一のコシヒカリと清津川の良い水に恵まれている」とご主人。特上2,700円、お食事コース1,600円〜が人気。
住所: 十日町市山崎口103-1
TEL: 025-763-2065

松乃寿司   人気



ご主人が店内でブーメランを回すパフォーマンスを行なう、アミューズメント系の寿司屋。なかなか味わえない珍味も多数。
住所: 十日町市寅甲103-1(加賀糸屋町)
TEL: 025-757-2234
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松海寿司   人気



やさしい主人に、うまい寿司
地元魚沼のおいしいコシヒカリを使い、日本海で取れたネタをベースに、スタッフが一丸となってお客様とのコミュニケーションを大切にしていることが伝わる 、すてきなお寿司屋さんです。
「お寿司は日本の味」と言い切るご主人。和の心を大切にして、飾り付けにも十二分の注意をしています。

「お客さんとのコミュニケーションがモットー」というご主人。鮮度抜群のネタ、30種類以上そろう一品料理や豊富な地酒も好評。
住所: 十日町市大字馬場丁1316-2
TEL: 025-758-3951

松海寿司
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銀八寿し   人気



昭和36年の開業以来、誠心誠意をモットーとしたひたむきに腕を磨き続ける当店。新潟の旬の味を伝統に基づいた“正統な味”で提供する。

忘・新年会 ご予約承ります。

12/31のご予約はお早めに。

住所: 三条市東三条1-17-15
TEL: 0256-32-1079

銀八寿し

寿し家大蔵   人気


住所: 加茂市栄町2-3
TEL: 0256-52-5218

末広寿司   人気


住所: 加茂市旭町7-8
TEL: 0256-52-2783

夫婦寿司   人気


住所: 新潟市秋葉区中野1-13-15
TEL: 0250-24-6830

寿し銭   人気



岩船港や寝屋港など、地元の港で捕れた旬の素材を使った握り。ネタはもちろん、塩は笹川流れの天然塩を使うなど随所にこだわりがある。
住所: 村上市瀬波温泉2-3-19
TEL: 0254-53-3712
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渡幸寿司   人気



駅前というアクセスの良さから、観光客や地元のファミリーに人気。近くの漁港で揚げられた新鮮なネタを十分楽しめる。
住所: 村上市坂町2484-1
TEL: 0254-62-2105

鮨・和食ながしま   人気


住所: 新発田市諏訪町1-2-23
TEL: 0254-22-2275
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音秀鮨   人気



うまいものより、確かなもの!
「こだわりは特にない」というご主人ですが、明らかにこだわっています。そのこだわりとは、「美味いもの」をお客様に食べて頂くことにです。それは「確かなものを」という自信であり、自分が「美味しい」と思ったもの以外はお客に出さないし、納得のいかないものは、オーダーがあってもすすめないそうです。

住所: 新潟市西区寺尾東2-23-19
TEL: 025-260-4312

音秀鮨
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よしの寿司   人気



老舗の味を丁寧な仕事で

シャリは岩舟産コシヒカリ、ネタは日本海で取れる新鮮な魚介類。鮨のほか、良心価格の郷土料理など老舗の味を満喫できる。村上の〆張鶴を多数そろえる。
住所: 新潟市中央区西堀通8番町1575
TEL: 025-222-3036

よしの寿司

江戸っ子寿司   人気

基本に忠実な仕事を続けています
店の造りはとても立派で、初めての方は入りにくいような感じもありましたが、入ってご主人とお話してみると、とても気さくな方で「うちの店、高級に見えすぎだよね〜、私だって入りにくいと思うもん」と。本当は気軽に入れるお店なんだな〜と感じました。


住所: 新潟市西区内野町998-1
TEL: 025-262-3404

江戸っ子寿司
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お食事処ニュー小や松   人気
住所: 見附市学校町1-11-57
TEL: 0258-63-2345
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寿し処なかに   人気
住所: 上越市仲町4-3-4
TEL: 025-522-9356

すし処 大仙   人気

明るく開放的な店内と厚切りのネタ!
広く大きな窓からは、ご主人の趣味でもある緑が見え、奥の座敷に入るとまるで高級旅館にでも来たかのような雰囲気です。
「すし屋」というと、少し暗いという感じをもっていたのですが「すし処 大仙」さんでは、全然そんなことはなく、とても開放的で明るく、本当に気持ちのよい空間が広がっています。
住所: 新潟市西区寺地509-5
TEL: 025-231-4355

すし処 大仙
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兄弟寿し   人気

楽しいトークと旬のネタを存分に

佐渡沖の旬ネタのみを仕入れ、「見てもよし、食べてもよし」のバランスを大切に、寿司を握る。
主人との会話も魅力、深夜まで営業しているのもうれしい。
住所: 新潟市中央区古町通9番町1461-1坂上ビル1F
TEL: 025-224-9581

兄弟寿し
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かんだ   人気
住所: 燕市吉田神田町1-21
TEL: 0256-93-3456

すし活   人気

口コミで人気が広がった住宅街にある寿司店。元漁師の店主が、確かな目で選んだネタが毎日登場する。地物おまかせ寿司が人気。
住所: 糸魚川市横町5-6-33
TEL: 025-552-9257
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重寿司   人気

昭和32年創業。糸魚川の地魚や築地直送のマグロなど、伝統的な江戸前寿司を味わえる。また、焼魚や煮魚といった季節の魚料理も豊富にそろう。
住所: 糸魚川市大町1-3-12
TEL: 025-552-0098

源太寿司   人気

自家製米で握る寿司はもちろん、自ら採る山菜やアユ、鴨などの季節料理もここの自慢。珍しい焼酎も160種類以上そろう。
住所: 十日町市下条4-338
TEL: 025-755-2040
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魚春寿司   人気

両津港から直ぐ。寿司のほかに、沖汁やサザエ飯など一品料理も楽しめる。魚はどれも両津港の魚市場で主人自ら競り落としているので、新鮮な地魚を堪能できる。野菜も自家製の無農薬野菜を使うほどのこだわり。活南蛮エビの踊り喰いも予約制で注文可能。
住所: 佐渡市両津夷197−1
TEL: 0259-27-4795

港すし分店 美雪寿司   人気

「東区に、うまい寿司あり、美雪寿司」
基本を守り、地域に合わせた料理造り
ご主人の瀧澤さんは、高校在学中に、とにかく「厳しい」職場で働いてみたいと考え、港すしの先代が新聞に出ているのを読み、「こんなおっかない人の所で修行してみたい」と在学中はアルバイトで、卒業後は本格的に修行に入ったそうです。
住所: 新潟市東区河渡3-14-6
TEL: 025-275-8888

港すし分店 美雪寿司
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葵寿司   人気

ご主人と娘、息子の親子3人で寿司を握る。オトクなランチセットや旬の素材を生かし、ひと手間かけた一品料理も申し分なし。

イベントによって特別なお寿司が食べられます。

ひな祭は「ひなちらし」
バレンタインデーは「ハート寿し」
ホワイトデーは「ホワイト巻」
住所: 十日町市山本891
TEL: 025-757-8965
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はつね寿司   人気
住所: 新潟市中央区和合町1-9-27
TEL: 025-247-8933

寿司処 かつみ   人気

寿司の全てにおいて手を抜かない
お店は、新潟駅南口から歩いて5分もかからないところにあり、お店に入ると笑顔の奥さんが歓迎してくれます。佐渡両津市出身というご主人は、主に東京や新潟で15年間寿司修業後、お店を開いて15年とのこと。とっても気さくで、気前のいいご主人です。
住所: 新潟市中央区笹口2-10-23 丸山ハウス1F
TEL: 025-241-7892

寿司処 かつみ
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鮨割烹ふじ   人気
住所: 新潟市西蒲区巻甲2631-3
TEL: 0256-72-5495

高島屋寿司   人気
住所: 長岡市四郎丸1-8-8
TEL: 0258-32-7051

江戸っ子寿し   人気
住所: 上越市板倉区針420-26
TEL: 0255-78-2765

回転寿司 弁慶   人気
住所: 佐渡市東大通833
TEL: 0259-52-3453

浜作   人気
住所: 見附市昭和町2-5-22
TEL: 0258-62-6488

寿し処写楽   人気
住所: 新発田市大栄町2-6-21
TEL: 0254-22-4492
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寿司居酒屋金太郎   人気
住所: 十日町市中屋敷153-16
TEL: 025-761-1118

鮨割烹ちはら   人気
住所: 十日町市上山己1596
TEL: 025-763-2034

清水家   人気
住所: 魚沼市佐梨913-4
TEL: 025-792-1138

魚太寿し   人気
住所: 胎内市西栄町5-28
TEL: 0254-43-2752

和風レストランたから   人気
住所: 見附市本所1-2-21
TEL: 0258-62-3092
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寿司割烹さくま   人気
住所: 五泉市馬場町1-9-1
TEL: 0250-42-4488

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