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よしの寿司 
よしの寿司 老舗の味を丁寧な仕事で シャリは岩舟産コシヒカリ、ネタは日本海で取れる新鮮な魚介類。鮨のほか、良心価格の郷土料理など老舗の味を満喫できる。村上の〆張鶴を多数そろえる。
よしの寿司
住所: 新潟市中央区西堀通8番町1575
TEL: 025-222-3036
FAX:025-222-3112
営業時間: 11:30-13:30 17:00-23:30
休日: 不定休
駐車場: あり 新潟交通西堀駐車場をご利用ください。(イタリア軒の2軒となり)無料チケットをお渡しいたしますので、お帰りの際に駐車券をお見せください。
アクセス: 紫竹I.Cより車で15分 新潟バイパス桜木ICより車で約15分 新潟駅より車で8分 徒歩で40分
ジャンル: すし探検リポートのあるお店 女性同士におすすめ 接待におすすめ 県外客にも人気 駐車場あり ランチあり 全メニュー価格表示あリ コース料理あり 郷土料理も豊富 クレジットカード利用可能
小上りは24席ございます。
出前もしております。
表示回数: 68048
よしの寿司 よしの寿司 よしの寿司
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探検リポート
こだわり

新潟市の「ホテルイタリア軒」のすぐとなりにある「よしの寿司」さんは、昭和27年この場所に先代が開業し、今は二代目のご主人と弟さんとで受け継いだ老舗のお寿司屋さんです。

店舗は何回か改装しているというだけあって、店内はとてもきれいで清潔感があり女性客にも人気があります。また各新潟市のホテルに近いとあって、県外の多くの固定客が新潟に来るたびにご利用してくれるそうです。

屋号「よしの」とは、ご主人のおばあさまの名前を取られたのだとか。とても厳しかったそうですが、このお店のさっぱりとした清潔感漂う雰囲気最高のネタ最高のシャリ新鮮さにこだわるご主人もそんな影響を受けられているのではないでしょうか。

見てください!この本マグロの大トロを!
これだけの霜ふりの大トロを、取材時に出してくれた、気前のいいご主人に感謝、感謝。

村上の地酒「〆張鶴」の豊富な種類を飲めるお寿司屋として有名なので、取材じゃなければ一杯いきたかった〜。

人気メニュー


【昼の人気メニュー】
「ランチサービス1,260円」

にぎり+揚げ出しどうふ+サラダ+お椀
がついて、この価格!!
(揚どうふは、人気メニューの1つ)


この新鮮なネタ!
写真からも伝わるでしょ!!

【夜の人気メニュー】
「ねぎとろ巻1,700円」
こんなネギトロ巻は初めてです!
最高の大トロをよぉーく叩いてネギと一緒に巻いたこのネギトロ巻を口に頬張ったとたん口の中一杯に広がってとろけるようなおいしさでした。

「あらの西京焼 800円」

脂がのった、このあらの西京焼きは、私も大好物の一品。「ご主人?僕の心が読めるの?」っと。そこは、さすが新潟のすし職人なのでしょうか?

『主なメニュー』
にぎり・ちらし・巻物・他

特上生ずし…………3,500円 
上生ずし……………2,650円 
中生ずし……………2,100円 
生ずし………………1,650円 
取合せずし…………2,100円 
特上生ちらし…………3,550円 
上生ちらし……………2,700円 
中生ちらし……………2,150円 
生ちらし………………1,1700円 
取合せちらし…………2,150円 
とろ鉄火巻(3本)……5,100円
ねぎとろ巻(3本)……5,100円
鉄火巻(3本)…………1,500円
鉄火丼………………2,000円
生ぬきずし……………900円
生ぬきちらし…………950円
太巻(1本)……………1200円

一品料理
のどぐろの塩焼……………2,300円より
口細かれいの塩焼…………1,500円
あじの塩焼…………………1,000円より
ぎんだらの西京焼………………1,200円より
いか焼………………………1,000円
車えびの塩焼………………2,000円

たいのかぶと揚げ…………1,500円より
さざえのつぼ焼き…………800円より
ほっき貝の塩焼……………1,200円

あじのたたき………………1,000円
いくらおろし…………………800円
揚げ出し豆腐………………550円
塩辛…………………………500円

お飲み物
ビール…………………630円より
生ビール………………630円より

〆張鶴(1合)
本醸造(雪)……………650円
特選……………………700円
純(純米酒)……………750円
生酒(300ml)…………1,400円

隊員コメント

隊員No.013
取材者
隊員No.013

店内はさっぱりとした清潔感漂う雰囲気で、若い女性も数多く訪れるのもうなずけます。

最高のネタの「うに」、「大トロ」、「生さんま」を出していただいたのですが、もう感激でしたね。うまかったぁ〜(遠い目)。

ランチもお椀の他に揚げ出し豆腐サラダも付いてこの値段なら安いでしょう。最近始めたばかりというこのランチはぜひ試してはいかがでしょうか。

また、一品もので出された「あらの西京焼」もおいしかったしお客様に人気のあるという「ねぎとろ巻」は絶品でした。次に来るときは絶対「〆張鶴」で一杯やりながら食べたいですね。

あと、カウンターに座って目につくのが、いろいろ名前の書かれた表札みたいなもの。
これは、「千社額」と言って、昔はお世話になっている仕入先等をのせていたとのことですが、今では「千社額」を掲げているお店は珍しくなってしまったそうです。

 

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