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直ずし 
おいしいものをくつろぎながら お寿司屋でありながら和・洋を意識せずに料理に取り入れているせいか、とても気軽においしいものを堪能できる、隠れ家的なお店です。              地酒も豊富!あの幻の酒も飲めるかも!熱燗同盟募集中!!!特典あります! 直寿司のホームページ開設!!直寿司で検索して!! お薦め ノドグロ炙り 鯛の昆布〆 〆鯖 鯵たたき
住所: 新潟市秋葉区新津本町2丁目5-21
TEL: 0250-22-0004
FAX:0250-24-0575
営業時間: 11:30-14:00 17:00-23:30
休日: 月曜日
アクセス: 新津I.Cより車で5分 新津駅より車で3分 徒歩で10分
ジャンル: すし探検リポートのあるお店 家族(子供達)におすすめ 接待におすすめ 女性同士におすすめ ランチあり 地元ネタが特に多い コース料理あり 地酒5銘柄以上あり 出前あり
表示回数: 25305
直ずし 直ずし 直ずし
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探検リポート
主人のこだわり

JR新津駅から徒歩2分、新津郵便局をR460をはさみ向い側に、直寿しさんはありました。

お店を入ってすぐにフローリングの床。そして、靴を脱いで腰掛けられるカウンターは、落ち着いて食事できるようになっており、「うちのお客さんは、長い時間いるよ〜」っと話してくれたのは2代目のご主人。
お客様に「おいしかった」と言われる店を継ぐと、今は亡き先代との約束を守り、飲み物、空間、店内すべてを料理と考え、くつろげる雰囲気を作り出しています。

料理のこだわりは既製品は使わず、どのメニューも、1つも2つも手間をかけて出していると自信をもって話してくれた女将さんのおすすめは「サバの味噌煮」。季節限定ですが、人気のメニューとして絶賛されているそうです。一度お試しあれ。

イタリア料理店でも勉強したという2代目主人は、お寿司に合うワインを世界中から集め、料理に合わせて出しています。今ではワインを必ず頼む方も多く、ボトル1本を空けて行くという女性の方も多いとか。

お寿司屋でありながら和・洋を意識せずに料理に取り入れているせいか、とても気軽においしいものを堪能できる、隠れ家的なお店です。

人気メニュー


【人気メニュー】
「宴会セット3500円〜」

桶に入って出てくるのがビックリ!
彩りが良く、いろいろなものを少しずつ
食べれるのが嬉しいセット。


各コースには、お鍋もつけることが
できますよ。
(11月〜3月くらいまで)


【上生にぎり 1,700円】
地元で捕れる魚を多く使い、
鮮度にこだわり、よいネタが
なければそれを無理に
仕入れないそうです。

どの料理も彩りのよく、女性のお客様の割合が多いというのも納得です。料理1品1品がおいしいだけでなく、それに合った飲み物を出してくれるのが嬉しい。
生ビールは、県内でも数少ないアサヒの樽生ビール優良店で、おいしい本物のビールを味わえます。

人気の「刺身盛合せ」は5点盛。いろいろなおいしさを味わえます。そして、「クジラ赤身の刺身」は大人気。独自のルートで新鮮なものを仕入れられるから出せるそうですよ。

その他にも、アワビのステーキ、カルパッチョ、エビカニチーズ焼き、タコのからあげなど、豊富なメニューが揃っているため、1次会に「直寿し」を使えば、2次会に行かなくてもいいくらい楽しめます。

隠れメニューもあるので「このお酒に合う料理ある?」っと聞くと、作ってくれるかも

「寿司弁当」
人気でよくでます。
1人前2,500円
※4名様以上から



「バラちらし寿司」
3人前3,300円、ボリュームあるちらしで、満足の一品。
※3名様以上から

 

『主なメニュー』
にぎり・ちらし
特上生にぎり………………2,500円
上生にぎり………………1,700円
並生にぎり…………………1,000円
上取合せ……………………1,700円
取合せ………………………1,000円
特上ちらし………………2,600円
上ちらし……………………1,800円
並ちらし……………………1,100円
五目ちらし…………………800円
鉄火丼……………………1,500円
穴子丼……………………2,400円
おまかせ寿司…………4,000円〜
ばらちらし………………3,300円〜
(3人前より)

巻物
太巻…………………………800円
のり巻………………………800円
かんぴょう巻………………600円
納豆巻………………………600円
梅巻………………………800円
穴子巻…………………1,000円
鉄火巻……………………1,200円
トロ鉄火巻…………………3,600円
大名巻…………………3,000円〜

一品料理
煮魚………………800円〜1,200円
焼魚………………1,000円〜1800円
エビしんじょう………………800円
穴子天ぷら………………1,200円
柳がれい…………………1,000円
あじフライ…………………1,000円
タコからあげ………………800円
酢の物……………800円〜1,200円
※青柳・こはだ・タコ・カニの中からお選びください

刺身
刺盛一人前…………1,500円〜
クジラ赤身の刺身…2,500円〜(超限定品)

サラダ……………1,000円〜1,800円
・寿しねたサラダ
・カニサラダ
・イカ下足サラダ
・めかぶサラダ
※各種2〜3人前分あります。

セット(前日までに予約)
レディースセット…………3,500円〜
(料理・寿司・グラスワイン・デザート)
宴会セット…………………3,500円〜
(料理のみの料金です。その他ご相談ください)
オードブル…………………12,000円〜
寿司弁当……………………2,500円
(4人前以上から)

ビール
生ビール…………………500円
エビス……………………600円
スーパードライ……………600円

日本酒
越後杜氏…………………600円
下記各種冷酒……………600円
 〆張鶴、八海山、越後杜氏純米、菊水、
 北雪、越乃梅里、麒麟山、笹祝、越乃景虎
久保田 千寿……………800円
久保田 萬寿……………1,500円
直寿司おすすめの日本酒…800円〜
(おたずねください)

ワイン(寿司にあうおすすめワイン)
赤・白(フルボトル)………2,500円〜3,500円
グラスワイン(白)…………600円

チューハイ
レモン・ウーロン茶………600円
カクテルいろいろ………800円


季節のおすすめもありますよ。

★は人気メニュー

隊員のコメント

地元お客様
地元お客様

いつも利用させていただいています。
直寿しさんのカウンターは靴を脱いで座れるので、とても楽にお食事できます。
女将が作る味わい深い料理と、2代目がつくる和洋折衷の新しい味が魅力的です。あと、なんといっても、明るく大きな声の皆さんに合うと元気になれます。
寿司屋さんはそれがいいですよね。


畳の縁に魚の漢字?
すごいこだわり

日本酒も豊富に揃って
います。
この店には1件のクーポンが登録されています。

 

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