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| 鮨割烹丸伊 |
地元の人でにぎわい、くつろげる空間
４０種類にもわたるネタの豊富さと、冷凍や養殖のネタは絶対に使わず当日仕入れたネタは必ずその日の内に使い切るというご主人のこだわりに、地元の人は勿論、県外から毎日たくさんのお客様が足を運ぶお店です。
9月のおすすめ
「さんま」「鯖」「柳かれい」「のど黒」‥
詳しくは、ホームページをご覧ください。
お店のホームページはこちら
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住所: 新潟市中央区東堀通8番町1411
TEL: 025-228-0101 FAX:025-229-0101
営業時間: 11:30-14:00 17:00-22:30
休日: 年中無休
カード利用: JCB・DC・VISA ・ニコス・セゾン・ダイナース
アクセス: 新潟駅より車で10分
ジャンル: すし探検リポートのあるお店 接待におすすめ 県外客にも人気 団体客（20人程度）でも入れる 個室あり ランチあり 全メニュー価格表示あリ 地酒5銘柄以上あり 出前あり クレジットカード利用可能
個室：6室
表示回数: 30924 訪問: 6488
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| 探検リポート |
| ご主人は関東で１０年、新潟のせかい鮨で約２年修行を積んで、昭和４９年８月に創業。古町の鍋茶屋通りにあるお店です。
４０種類にもわたるネタの豊富さと、冷凍や養殖のネタは絶対に使わず当日仕入れたネタは必ずその日の内に使い切るというご主人のこだわりに、地元の人は勿論、首都圏や県外から毎日たくさんの常連のお客様が足を運ぶお店です。接客、お店の雰囲気にも、ご主人のこだわりが行き届いていて、まさにいたれりつくせり。
丸伊さんの理念は「丸伊は高鮮度を誇りとする」とのこと。これは、新鮮なネタだけではなく、清潔な店内、お客様への接客、全てにおいて高鮮度であることが、本当に実感できる、とても気持ちのいいお店でした。 |
【刺身盛合せ】
一人前２，５００円
みてみて！！
この霜ふり！！
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この刺身盛合せは、全てのネタがとにかく新鮮！！。
まったくごまかしのきかない、この料理が人気メニューということは、いかにとれたてのさかなを使っているかが、わかりますよね。
【その他の人気メニュー】
（１）日本一のこだわり玉子： ３００円
モリスブラウンの玉子を使った玉子焼き。年齢性別に関係なくお店にきたら必ずご賞味あれ。
（２）のど黒塩焼 （値段はお店にて確認）
（３）くるまえびの塩焼： 一尾１，６００円
いけすに入った車海老をその場で刺身か、塩焼きにしてくれる。
（４）丸伊コース：５，０００円
料理7品、上握り・みそ汁付き。内容毎月変わる
宴席やご家族づれにおすすめ！超人気！！
（５）〆張鶴
個人的に大好きな日本酒です。生ものには相性いいです。
（６）岩ガキ
食べごたえありあり。ぷりぷり感がたまりません。
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『主なメニュー』
月替り御膳（ランチ）…………1,800円
旬のはなやか特選膳（ランチ）3,000円
寿司天ぷら膳（ランチ）………1,680円
特上（鮨）…………………3,150円
上生（鮨）…………………2,400円
並（鮨） …………………1,000円
のっぺ ……………………600円
帆立バター焼 ……………950円
カニクリームコロッケ………800円
げんこつ揚…………………600円 |
刺身盛合せ…………………5,000円（2人前）
丸伊コース……………………5,000円
（料理7品＋上生鮨＋デザート
板さんおまかせコース（料理9品）…8,000円
吉乃川（300ml）……………1,100円
景虎（300ml）………………1,100円
善如水（300ml）……………1,200円
無冠帝（300ml）……………1,000円
地ビール……………………650円
（330ml・エチゴビール） |
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ご主人が厳選した旬のネタを、季節のちょっと前にだしてくれる、うれしいお店です。
地図検索には「 Yahoo!地図情報 」を使用しています
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