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宝すし 
イカのお刺身をイカわたにつけて食べる「イカわたホイル焼き」おすすめです。 地元漁師から仕入れるネタは鮮度抜群 場所がら小針浜にも近く、地元の漁師さんから獲れたて新鮮ピチピチの魚を仕入れるとあって、白身魚や貝類、エビ・カニといったネタはどこにも負けないそうです。
宝すし 住所: 新潟市中央区文京町1-17 シャレー文京1F
TEL: 025-266-0382 FAX:025-266-0359
営業時間: 11:00-13:30 16:00-21:30
ラストオーダー 22:00
休日: 水曜日 祝日の場合は翌日休業
駐車場: あり ４台。言っていただければご案内いたします。
アクセス: 北陸道新潟西ICより車で10分 関屋駅北口より徒歩5分
ジャンル: すし探検リポートのあるお店 県外客にも人気 女性同士におすすめ 店主と会話を楽しむ ランチあり 一カン価格表示あり 全メニュー価格表示あリ 地酒5銘柄以上あり 出前あり クレジットカード利用可能
出前もしております。文京町を中心に、真砂〜女池〜関屋田町くらいの範囲
表示回数: 15508
宝すし 宝すし
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とアクセスできます

探検リポート
こだわり
JR関屋駅から徒歩３分くらいの、文京町にある「宝すし」さんは、観光雑誌「まっぷる」や、テレビなどでも紹介されたことのある、元気いっぱいのお店です。

ご主人のこだわりは、「一度来ていただいたお客様に、もう一度来ていただけるようにもてなす」というだけあり、私たちの素人リポーターにも親切に元気よく接していただいたのが、とても気持ちよく感じました。

場所がら小針浜にも近く、地元の漁師さんから獲れたて新鮮ピチピチの魚を仕入れるとあって、白身魚や貝類、エビ・カニといったネタはどこにも負けないそうです。

とくに夏の時期には漁師直送の獲れたての「ワタリガニ」をすぐにゆでるため、なんと早朝の５時から、ゆではじめるといった意気込み！！すぐにゆでるかどうかで、味は全然違うというので、夏の時期には是非食べてみたいと思いました。

全ての料理に自信ありというご主人のおすすめは「自家製厚焼き卵」。焼き立てがおすすめとあり、私たちのためにわざわざ焼いて出してくれたので、これまた感激！

これが絶品！！あまくて、ジューシーで、熱くて美味しい！！。
1日に数回焼くそうなので、運がよければ焼き立てを食べれますよ！！とにかく美味しい。

↑板前さんが、焼いているところを見せてくれました。大きい卵焼きを手際よく焼いているから、やっぱり家庭で焼くのとは違いますね。
人気メニュー


【人気メニュー】
「特上にぎり　３，２００円」
地元漁師から仕入れるネタも入り、
全てにおいて最高のネタを使って
にぎる寿司は、県外客にも大人気！


プリプリのネタが、
も〜たまりません。
あ〜、もう一度食べたい。

 おすすめメニューは「特上にぎり」。「まっぷる」にも載っているとあって、県外のお客様にも大人気だそうです。口に入れた時のシャリと魚の大きさのバランスが非常に良く、しもふりのトロは超サイコー！
10カン入っているのでボリューム感もあり、全てにおいて完璧です。

取材した時期（10月）は、「イクラ」が入るとあって、自家製の醤油漬けにした「イクラ丼」も出してくれました。これが、プチプチというよりも、とろけるような舌触りで、口の中でごはんと混ざり合ったときには、「んまい！！」と頭を下げてしまいます。

『主なメニュー』
にぎり・ちらし
特上鮨……………3,200円 
上生鮨……………2,300円 
中生鮨……………1,800円 
生鮨………………1,200円 
上取合せ鮨……………1,850円 
取合せ鮨……………1,100円 
お子様鮨……………900円 
特製ばってら………900円 
（鯖の押し鮨）
特上ちらし…………3,300円 
上ちらし……………2,400円 
中ちらし……………1,900円 
生ちらし……………1,300円 
鉄火丼（とろ）………3,300円 
鉄火丼（赤身）………2,600円 
生抜きちらし…………900円 

お造り
盛り合せ（1人前）……2,100円 〜
盛り合わせ（2人前）…4,200円 〜
各種お造りをご用意しております。

巻物各種
鉄火巻………………1,100円 
（とろ、ねぎとろ）
鉄火巻………………740円 
（赤身）
いくら………………1,100円 
うに巻………………1,100円 
太巻（8切れ）………1,100円 
すじ子…………………740円 

おすすめ品
まぐろ山かけ…………1,500円 
霜降り馬刺し…………1,350円 
酢の物盛合せ…………950円 
えびフライ………………950円 
自家製厚焼き玉子……550円 
自家製いか塩辛………450円 

焼物
うなぎの白焼き…………1,850円 
のど黒塩焼き…………1,100円〜 
ぶりかま焼き……………850円〜 
ぎんだら照焼き…………750円 
隊員コメント

隊員No.031
取材者
隊員No.031

 イキで明るく、都会的なマスターは偉そうでなく、そして気取っていない、とってもいい感じの方でした。
マスターの料理の説明も、すごく分かりやすく、とっても気持ちのいいお店です。

居酒屋的な単品メニューも豊富だし、価格も安いので、お座敷でみんなでわいわいと宴会しても楽しそうです。

秋冬時期の限定ですが、カニを注文してくれた方にサービスするという、「カニ甲羅めし」は、すご〜〜〜く、うまい！！やめつきになります。
 カニの価格も良心的で、仕入れ値にもよりますが、2,000円前後の料金とのことで、寺泊アメ横で直接買うのと同じくらいです。それで「カニ甲羅めし」が食べれるのだから、数人で来た時には、是非１パイ食べてみてください！！きっとうなることでしょう！！


味噌とカニの身に、温かいごはんを入れるます。
家庭でもできるので、試してみましょう！
でも、「宝すし」さんで食べれば、カニを買うのと同じ値段で食べれるから、
お店で食べた方が本当に特ですよ！

　

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 今日食べに行きました〜: nurikabe  
今日お昼にお寿司をいただきました。

しめさば、柔らかくておいしかったな〜（*＾＾*）
トロってあんなに美味しいものなんですね。

やっぱお寿司はいいですね〜
おいしいお寿司食べられて満足、満足。
投稿日時: 2006-3-30 19:55  更新日時: 2006-3-30 19:55

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