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寿し和可奈   人気



新宿和可奈の江戸前寿司を村松で
あの新宿「和可奈鮨」で江戸前の寿司を修行したとあって、ご主人のにぎる寿司は1つ1つが繊細でバランスがいいのが特徴。
そしてバランスがいい理由は、腕だけでなく素材へのこだわりにもありました。米は和可奈の寿司に合う米を追い求めた結果、今は村松の農家と専属契約して仕入れているほど。魚は、新潟市まで自ら仕入に行き、妥協なしにいいものを選ぶというこだわり。
住所: 五泉市村松乙264
TEL: 0250-58-6491

寿し和可奈
ホームページ

銀八寿し   人気



昭和36年の開業以来、誠心誠意をモットーとしたひたむきに腕を磨き続ける当店。新潟の旬の味を伝統に基づいた“正統な味”で提供する。

忘・新年会 ご予約承ります。

12/31のご予約はお早めに。

住所: 三条市東三条1-17-15
TEL: 0256-32-1079

銀八寿し

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