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■佐渡沖の深海魚のどぐろ (11月26日撮影)
 3.旬の魚 :  ■佐渡沖の深海魚のどぐろ (11月26日撮影)

■佐渡沖の深海魚のどぐろ (11月26日撮影)高ヒット

新潟を代表する焼魚。
赤ムツです。
のどぐろ の塩焼きは、
脂がのっていて、大根おろしと
いっしょに食べると
もう、こたえられません。

■情報提供 せかい鮨





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